Mnoho zemědělských podniků Donu, pěstování brambor a zeleniny, začíná sklízet. Brzy bude jasné, jak úspěšný byl setí na jaře 2020. Ale na jedné z farem v okrese Proletarsky teprve začínají sklízet úrodu. Více o tom v textu spiknutí. "Zprávy. ".
Cyklus brambor v přírodě lze sledovat prací dodavatelů surovin pro továrnu na čipy. Názorným příkladem je Energia LLC z okresu Proletarsky. Je červenec a tady je zásilka hlíz z loňské sklizně v plném proudu. Je ekonomicky výhodné posunout dodací lhůtu co nejdále. Čím více času uplynulo po sklizni, tím dražší jsou brambory.
"Stejně tak existují velmi velká rizika." Přesunul jsem se o měsíc - vy, obrazně řečeno, jste vydělali 1,5 rublů, ale můžete přijít o miliony. Protože pokud je sklad jedním tokem - je to spousta peněz, “říká Aleksey Dendeberya, agronom a pěstitel zeleniny společnosti Energia LLC.
Přestože existují rizika, jsou přesně vypočtena. Podmínky skladování jsou zde ideální. Brambory leží po dobu 8-9 měsíců a současně si zachovávají čerstvost, jako by včera ze zahrady.
"Všechno pochází z ledniček." Protože teď prostě nemůžete zvládnout ventilaci. Povětrnostní podmínky v květnu nebo červnu jsou již horké, až 30 stupňů. A udržovat brambory na 8 stupních je všechno těžké. Zatím se s tím vyrovnáváme, “říká Aleksey Dendeberya, agronom a pěstitel zeleniny společnosti Energiya LLC.
Deset tisíc tun vypěstovaných na polích této farmy je odesláno ke zpracování v krátké době. Nákladní automobily jsou naloženy jeden po druhém. Každý vůz se vejde 20 tun. Do závodu je denně zasláno nejméně tucet aut.
Požadavky na továrnu na žetony Azov, kam tento brambor jde, se každým rokem zhoršují. Od tohoto roku se tedy objevila podmínka, že množství nečistot nebo ulpívající zeminy na bramborách by nemělo překročit 2-3 procenta. Kromě třídicí linky jsem musel dát i mycí linku. Nyní rostlina přijímá výhradně čisté brambory.
Plodina pěstovaná na farmě Energia je poslední surovinou roku 19. Jakmile to rostlina zpracuje, dorazí první mladé brambory od jiných dodavatelů. Nejdříve se pěstuje v Kubanu pod krycím materiálem. Tím je zajištěn nepřetržitý cyklus. Mezitím, zatímco se expedují poslední tuny loňských hlíz, se souběžně pokládá nová sklizeň. Osvědčená odrůda BP-808, 50 tisíc semen na hektar. Připravená půda, plně mechanizovaná výsadba.
"Je žádoucí mít na všechno čas." Počasí si ale dělá své vlastní úpravy. Konkrétně se snažíme začít brzy a skončit později. V maximální možné míře, “říká asistent agronoma Michaila Slavgorodského.
Datum přistání se považuje za pozdní. Farma to dělá záměrně - později ji zasejí, později ji vyjmou, což znamená, že ji později uskladní a bude větší šance, že brambory vydrží bezpečně a zdravě až do příštího léta.