Od 1. ledna do 20. prosince 2020 se vývoz ruských brambor zvýšil o 29% na 415 tisíc tun *. V peněžním vyjádření se objem dodávek zvýšil o 37% na 49 milionů dolarů, přibližně 28% hodnoty prodeje připadlo na sadbové brambory, zbytek - brambory a brambory ke zpracování.
Podle FCS se seznam dovážejících zemí v letošním roce rozšířil na 26 oproti 16 v roce 2019, ale hlavními odběrateli hlíz jsou stále sousední země.
Na Ukrajinu tedy bylo vyvezeno 174 tisíc tun, což je o 11% více než ve stejném období roku 2019, v hodnotě 16 milionů dolarů (+ 16%). Turkmenistán se letos umístil na druhém místě, protože od roku 2020 rozvíjí vlastní pěstování brambor. Výsledkem bylo, že země koupila z Ruska 34 tisíc tun brambor za 11 milionů dolarů, zatímco loni to bylo 308 tun za 90 tisíc dolarů. Dvě třetiny objemu vyváženého do Turkmenistánu připadly na sadbové brambory.
Uzbekistán také významně zvýšil své dodávky: v hodnotovém vyjádření se vývoz do této země zvýšil 11krát na 8,2 milionu dolarů, fyzicky - 50krát na 83 tisíc tun. Mezi 5 nejvýznamnějších dovozců patří Ázerbajdžán, druhý kupující ruského sadbového bramboru po Turkmenistánu, a Moldavsko.
Růst vývozu je způsoben řadou důvodů, řekl agentuře Agroexport Aleksey Krasilnikov, výkonný ředitel Bramborové unie. "Ukrajina, která je největším odběratelem ruských brambor, zaznamenala v loňském roce špatnou sklizeň, v důsledku čehož prudce vzrostl dovoz této země." Rovněž zaznamenáváme stabilní růst z Uzbekistánu a Ázerbájdžánu, kam se vyvážejí stolní i sadbové brambory. Kromě toho se na pozadí dobré ruské sklizně v roce 2019 zvýšily dodávky do zemí, jako je Moldavsko a Srbsko, kde se ruský produkt ukázal jako docela konkurenceschopný. Ochutnali tam naše brambory, takže si myslím, že tyto kanály v příštích letech zůstanou zachovány, “řekl Krasilnikov.
Kromě brambor dodalo Rusko v roce 2020 na trhy téměř 50 zemí přibližně 50 tisíc tun produktů na zpracování brambor v hodnotě 101 milionů USD. Fyzicky i hodnotově vzrostl objem vývozu ve srovnání se stejným obdobím roku 11 ** o 2019% **. Včetně nezmrazených vařených brambor (hranolky, občerstvení, bramborová kaše atd.) Bylo odesláno 32 tisíc tun (+ 16%) v hodnotě 85 milionů $ (+ 15%), zpracované zmrazené brambory (hranolky atd.) - 5,7 , 10 tisíc tun (+ 4,9%) za 5,6 milionu dolarů (-8,2%), bramborové vločky - 2,6 tisíce tun (-8,9%) v hodnotě 9,3 milionu dolarů (- 3,7%), bramborový škrob - 8,2 tis. Tun (+ 2,2%) ve výši 0,9 mil. USD (-XNUMX%).
Světový trh
Podle FAO činila celosvětová sklizeň brambor v roce 2018 368 milionů tun. Jeho největšími producenty byly Čína (90 milionů tun), Indie (49 milionů tun) a Ukrajina (22,5 milionů tun). Ve statistikách organizace je Rusko na 4. místě s celkovým objemem výroby 22,4 milionu tun, s přihlédnutím k domácnostem.
V roce 2019 se světový trh s bramborami zvýšil na 371 milionů tun a v hodnotovém vyjádření dosáhl 140,5 miliardy USD, odhaduje IndexBox. V letech 2007 až 2019 rostl objem globálního trhu průměrným ročním tempem 3% a očekává se, že pozitivní dynamika bude pokračovat i v příštím desetiletí.
Podle ITC Trade Map se světový dovoz brambor v letech 2010–2019 zvýšil o 57% na 5,2 miliardy USD. Největšími dovozci čerstvých a chlazených produktů jsou země EU - Belgie (14%), Nizozemsko (8,3%), Německo ( 6,7%) a mimo ni - USA (4,2%) a Spojené království (2,8%). Předními vývozci jsou Nizozemsko (20%), Francie (17%), Německo (8,9%).
Světový dovoz zpracovaných bramborových výrobků je mnohem vyšší: v roce 2019 dosáhl 11,9 miliard USD, za posledních 10 let se zvýšil o 65%. Mezi dovozci byly vedoucími subjekty USA (12%), Velká Británie (7,7%), Francie (7,4%), vývozci - Belgie (23%), Nizozemsko (21%) a USA (14%). Asi 66% světového dovozu bramborových výrobků představovalo zmrazené zpracované brambory (především hranolky), 20% - nezmrazené bramborové výrobky, 7,2% - škrob, 5,2% - vločky, 1,5% - bramborová mouka a prášek.
Vyhlídky na Rusko
V sezóně 2020/21 (červen až květen) může být ruský vývoz negativně ovlivněn poklesem hrubé sklizně brambor v Rusku. „Plocha pro sklizeň v roce 2020 se snížila o 20 tisíc hektarů a hrubá sklizeň může být nižší než loňská úroveň, kdy podle oficiálních údajů bylo v komoditním sektoru vykopáno 7,6 milionu tun,“ uvedl Krasilnikov.
Krasilnikov si je jistý, že Rusko má značný potenciál ke zvýšení exportních dodávek. "Na Kavkaze, v Uzbekistánu, Tádžikistánu a Kyrgyzstánu postupně přecházejí na nákup jak semen, tak stolních brambor ze zemí Středního východu na ruské výrobky a naše pozice tam postupně rostou." Díky rozhodnutí zvětšit plochu s bramborami zůstane Turkmenistán v nadcházejících letech také rostoucím prodejním kanálem, zejména u sadbových brambor, “hodnotí Krasilnikov.
Vysoký potenciál existuje také ve vývoji dodávek produktů na zpracování brambor na zahraniční trhy. Lam Weston Belaya Dacha, největší ruský producent hranolků, uvažuje o možnosti vybudování druhé výrobní linky v regionu Lipetsk a export bude jistě jedním z hlavních prodejních kanálů pro další objem. "Již byly dodány do Izraele, severní Afriky a střední Evropy, které ukázaly, že kvalita ruských výrobků je na zahraničním trhu poptávka," zdůraznil. Z dlouhodobého hlediska se rovněž očekává zvýšení produkce a vývozu bramborových lupínků a vloček. "Zpracování brambor na vločky a hranolky naberá na obrátkách." Již nyní se vločky vyvážejí z Číny do Latinské Ameriky, výhodou této linky zpracování jsou nízké požadavky na suroviny a také poměrně dlouhá doba použitelnosti, “dodal Krasilnikov.
* údaje pro EAEU za leden až říjen
** TN VED kódy 110510, 110520, 110813, 200410, 200520