Farmáři na jihu Uralu si vybírají nejlepší odrůdu brambor. Ochutnávka produktu byla uspořádána ve čtvrti Argayash - koná se každoroční svátek, Den bramborového pole. Zde pěstitelé osiva vzdělávají farmáře o výhodách nových odrůd brambor.
Na poli o rozloze 12 hektarů se najednou pěstuje 12 odrůd brambor, nových pro jižní Ural. Zemědělci sledují, jak se hlízy v naší zemi zakořenily, jak odolné vůči povětrnostním podmínkám, zpracování a hnojivům. A díky tomu přijdou na to, které z nich zasadit v Čeljabinské oblasti a které je lepší odmítnout. Asi 100 vedoucích specializovaných farem z různých okresů regionu se dívá na vrcholy, cítí brambory a pak je ochutná na speciální ochutnávce.
Účastníkům se nabízí ochutnat vařené brambory bez koření. Existuje zde 6 odrůd. Polovina je dovážena, polovina domácí. Ale kde je co - pro každého zůstává záhadou. Podle výsledků lidového hlasování jsou nejlepší bavorské odrůdy. Chovatelé však ujišťují: dobré brambory, jako dobré víno, se časem zlepší. Domácí odrůdy nejsou ochablé a suché. A to je výhoda pro regiony s dlouhou zimou.
"Ten rok jsme testovali takovou odrůdu jako" babička ". Při ochutnávce v měsíci červenci nám neukázal nic zvláštního. A když jsme v únoru uspořádali ochutnávku, ceny získaly právě „Vasilyok“ a „Babushka“. To je zjevné, že naše ruské odrůdy během skladování získaly škrob a staly se krásnými, “vysvětluje Irina Novikova, generální ředitelka Státní jednotné organizace„ Food Corporation “.
Nové odrůdy pěstuje Chelyabinsk Regional Food Corporation a Argayash Agricultural College za účasti partnerské společnosti ze Samary. Vytvoření nové odrůdy trvá 14 let. Ještě několik let - pro testování v terénu. Semena první třídy se poté prodávají. A teprve poté - z oborů - do obchodních řetězců, mateřských škol, škol a jídelen.
"Vyrábíme 120 - 130 tun, v nejlepších letech - 160 tisíc tun." To je dost na to, abychom plně uspokojili všechny potřeby našeho regionu. A exportujeme asi 40 tisíc tun venku. V zásadě se jedná o Orenburg a Kazachstán, “poznamenává Lidia Smirnova, ctěná agronomka Ruské federace.
Odrůdové hlízy v terénu je nutné měnit každé 3-4 roky, jinak výnos poklesne. Na pomoc zemědělcům existují státní dotace.
"Letos utratíme více než 100 milionů rublů za růst elitních semen." A na podporu prodejných brambor - také na nesoudržnou podporu - máme celkem slušné množství. Je to asi 20 milionů rublů, “- zdůrazňuje vedoucí odboru pro rozvoj rostlinné výroby ministerstva zemědělství v Čeljabinské oblasti Jurij Zasypkin.
Podporu mohou získat všechny farmy, které pěstují brambory v Čeljabinské oblasti. Přijímání dokumentů potrvá do konce srpna.
Zdroj: https://www.1obl.ru/