Tento zemědělský podnik je jedním z nejmladších a nejaktivněji se rozvíjejících v regionu Morshansk. Většina polí, a to je 10 tisíc hektarů, je obývána obilnými plodinami, ale jak přiznávají manažeři, brambory nejsou na posledním místě, a to ani z hlediska nákladů.
Kořenová plodina se letos ukázala jako bohatá. Moderní úložiště zaručuje téměř 100% bezpečnost.
"Pokud dříve, pokud se náhle vyskytnou nějaké problémy, když mluvíme o starém typu úložiště - kusové, pak jsme v takových situacích obvykle ztratili celou hromadu, ale v tomto případě, pokud se vyskytnou nějaké problémy, narazíme na špatné brambory, pak jsme ztratíme maximálně jednu krabici, protože všechny naše brambory jsou rozděleny, “říká Andrey Bukhantsov, zástupce ředitele zemědělského podniku.
Z polí vstupuje brambor do násypky, je tříděn, je důležité si nechat ujít shnilé a nakrájené plátky. Poté se suší a distribuuje v krabicích. Každá komora a je jich tam deset, má asi tisíc tun. V případě potřeby se brambory dělí podle tříd a velikostí.
"Se spuštěním zpracování a skladování brambor nám to dává práci - 70 pracovních míst." Jedná se o vysoce výkonná místa, dobře placená a rozhodně rozpočet, rodina. Máme tu všechno základní, “řekl Pavel Fetiskin, vedoucí správy okresu Morshansk.
Úložný prostor je vybaven moderním počítačem. Systém umožňuje sledovat stav brambor a měnit teplotní režim.
- Můžeme to udělat na dálku z jakéhokoli zařízení přes internet. To znamená, že kdekoli na světě můžeme vidět, co se stane s bramborami v našem obchodě.
Brambory pěstované na tambovském chernozemu jsou dobře známy v celém Rusku. S implementací nejsou žádné problémy. Do budoucna plánují v zemědělském podniku postavit další podobné skladovací zařízení. Aspoň projekt již existuje.
Elena Meshcheryakova, korespondentka
Podívejte se na video: http://www.vestitambov.ru