Jedna z farem v Gorodishchensky District ve Volgogradském regionu pěstuje pro region nekonvenční plodinu - zimní cibuli. Sklizeň není plánována jako obvykle - na podzim, ale uprostřed léta. Co přimělo farmáře k zemědělskému experimentu?
Mechanické odplevelení je každodenním životem městských pěstitelů zeleniny. Cibule byla na tomto poli vysazena již v září. Připravují se na sklizeň v červnu. Zahájení prací je naplánováno za pár týdnů. Experiment s takzvanou zimní cibulí se na farmě provádí od roku 2017 a je považován za velmi úspěšný.
Arkady Dudov, vedoucí rolnické farmy: „Tuto cibuli jsme vysadili loni - 18 hektarů. Odstranili ji před všemi ostatními, prodali ji před všemi ostatními. To je také velká podpora peněz. To znamená, že lidé platí za egyptský luk nebo můj. To je podstata - růst co nejdříve. “
Arkady Dudov pěstuje zeleninu téměř 30 let. Podle farmáře se náklady na dovážená semena významně zvýšily a domácí šlechtitelská základna byla prakticky ztracena, semena se musela kupovat ročně. Proto jsme se rozhodli zahájit chov sami. První zásilka byla přivezena ze Srbska.
- Toto je výběrové, experimentální pole. Nejdůležitější věcí, kterou toto pole porodí, jsou semena.
Doufají, že letos získají více než tři tuny semen. Farma spoléhá na produkt šetrný k životnímu prostředí. Chcete-li takový růst, musíte dodržovat určitou technologii. Nejprve by pole mělo odpočívat pod ladem, poté je zaseto obilím, nebude se sklízet, ale bude mu umožněno zelenat. A teprve potom bude luk zasazen.
Arkady Dudov, vedoucí rolnické farmy: „Odtud nebudeme dostávat obilí. Počkáme na voskovou zralost této kultury a nejdříve ji rozdrtíme a pak ji oreme. Když mluvíme o ekologicky šetrném produktu, musíme hovořit o řádně pěstovaném. Cibule, která se zde bude pěstovat, se bude pěstovat prakticky bez chemikálií. “
Agrárníci jsou si jisti, že tato technologie může výrazně zvýšit výnos. Za dva roky plánují úplně opustit nákup sadbového materiálu. A pokud vše dobře dopadne, začněte po čtyřech prodávat semínka. Existuje poptávka. Dovážená hybridní semena jsou podle farmářů drahá.
Viktor Voluchevsky, zemědělec: „Stojí to 24 tisíc jednoho balení na hektar, na hektar je potřeba 5 balení. 120 tisíc, zhruba řečeno. Drahé, drahé, velmi drahé. “
Úkoly jsou ambiciózní: výrazně zvýšit objem produkce tak, aby existovala příležitost prodávat sadbový materiál do jiných regionů země. Koneckonců, takzvaná zimní cibule má silný kořenový systém a je schopna odolat silným mrazům.