Automatické sklízení vyžaduje nové a silnější plodiny
Není žádným tajemstvím, že nedostatek pracovních sil podněcuje pěstitele k přechodu k automatizaci sklizně. Existuje však významná překážka: ne všechny kultury jsou pro to vhodné.
Chovatelé si jsou tohoto problému vědomi a snaží se pěstitelům pomoci. Lee Allen o tom mluví na portálu www.growingproduct.com.
"Již existují některé komerční produkty, které jsou pro pěstitele prospěšné, protože se lépe hodí pro mechanickou sklizeň," říká Rick Falconer, výkonný ředitel společnosti Rijk Zwaan USA.
Například parthenocarpic okurky, vyvinuté chovateli společnosti, mají koncentrovanější plody na kompaktních rostlinách a vyznačují se silnou kůží, aby se zabránilo poškození během mechanizovaného sklizně.
Falconer poznamenal, že určité technologie mohou ovlivnit cíle chovu, a zmínil španělskou technologii PlantTape, která používá pásku se semeny uvnitř a malým množstvím kultivačního média. Kompost a semena jsou spolu utěsněna a poté naskládána do zásobníku, který pojme 810 rostlin oproti 338 rostlinám v běžných miskách. Speciální secí stroj umisťuje semena do stuhy a uzavře je půdou.
Požadavky na osivo pro tuto technologii jsou vyšší než u běžných sazenic. Měly by se vyznačovat přátelským klíčením a dávat silné rostliny se silným růstem, takže všechny buňky pracují s plnou účinností a produkují komerčně životaschopné sazenice.
Synergie výběru v produkci osiva a zemědělském inženýrství se v budoucnu ještě zvýší.
"Pokud pochopíme bolestivé stránky zemědělské technologie, šlechtění může tyto problémy vyřešit hodně," říká odborník. "Zemědělství za posledních 30 let udělalo velký pokrok v automatizaci plodin." Mrkev, cibule, špenát a rajčata jsou dobrým příkladem, když šlechtění a inženýrství spolupracují na vytvoření udržitelné produkce. “
Další lídr v oblasti šlechtění rostlin je Sakata, která se zaměřuje na brokolici.
Společnost, která v současné době nabízí 25 odrůd pro průmyslovou výrobu brokolice, uvedla na trh dva hybridy. „Emerald Star“ a „Godzilla“ se vyznačují nízkou výsadbou listů na stonku, což umožňuje rychlé řezání a usnadňuje automatické sklizeň.
Seminis Vegetable Seeds, divize společnosti Bayer Crop Science, má podobný vývoj brokolice - rostlina má méně velkých listů než běžná brokolice a výrazné hlávky zelí, což vede k menšímu počtu průchodů a šetří čas při sklizni strojem.
Zaměření na brokolici je chytrý krok. Poslední studie americké agentury Green Giant (5000 13 respondentů ve věku 73 až XNUMX let) zveřejněná v National Vegetable Eating Day (ano, v USA je takový svátek) ukazuje, že brokolice je již druhým rokem oblíbenou americkou zeleninou a předstihuje květák. a chřest.
Náklady na sběr brokolice jsou jedním z největších nákladových faktorů při produkci plodin.
„Pokud si vzpomenete na historii pěstování zeleniny, uvidíte, že to opravdu není inovace,“ říká John Pursell, senior viceprezident společnosti Bayer a vědecký pracovník ve výzkumu a vývoji zeleniny.
Před padesáti lety se při výběru rajčat kombinovala také genetika a mechanizace.
"Pokud uvažujete o vhodných vlastnostech" mechanické "plodiny, chcete, aby ovoce nebo zelenina dozrávaly po delší dobu a velmi rovnoměrně, abyste mohli sklízet tu nejlepší kvalitu." A v tomto případě skutečně záleží na tloušťce slupky. Chovatelé jsou nyní dobře připraveni vytvářet rostliny s požadovanými vlastnostmi. Známe nuance vývoje plodin, jako je doba květu, a víme hodně o genech, které tyto vlastnosti řídí. Chápeme, jaký druh genetického balíčku je potřebný k sestavení nových balíčků pro editaci genů. Takže víme, jak přizpůsobit rostliny strojům, a nyní musíme pracovat na přizpůsobení strojů, aby mohly sklízet jako lidé, “říká.
Research Director ve společnosti Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke říká: „Pracujeme s různými plodinami, od zeleniny až po ořechy, s trochou každé zeleniny, protože některé odrůdy mají větší problémy se sklizní než jiné. V budoucnu hledáme způsoby, jak mohou stroje obsahující zobrazovací zařízení lépe rozpoznat rostliny pro sklizeň - ať už jde o brokolici nebo melounové hlavy. “
Brokolice, melouny a rajčata, stejně jako paprika zeleninová se lépe hodí pro automatizaci. A Ziske předpovídá, že průmysl v těchto kulturách uvidí rychlejší rozvoj. Zejména u melounů, jejichž silná struktura umožňuje použití strojního čištění, což šetří náklady na pracovní sílu.
U zeleniny to není tak jednoduché.
„Vývoj nových odrůd zeleniny vyžaduje hodně trpělivosti,“ říká nizozemská společnost Enza Zaden, která je v tomto odvětví také zapojena. „A tím opravdu myslíme trpělivost, protože může trvat 6 až 12 let, než vyvineme novou odrůdu zeleniny a uvedeme ji na trh.“
(Zdroj: www.growingproduce.com. Zveřejnil Lee Allen).
Číst v plném znění: https://www.agroxxi.ru/