Smart Logistics LLC je první a dosud jedinou gruzínskou společností dodávající zeleninu gruzínským zařízením rychlého občerstvení McDonald's.
Dnes hovoříme o ledovém salátu, pro který společnost Smart Logistics získala v listopadu loňského roku certifikát GlobalG.AP. Zároveň je podle managementu společnosti Smart Logistics možné, že v blízké budoucnosti budou produkty dodávané společností společnosti McDonald's doplněny a další zelenina.
Společnost Smart Logistics, založená v roce 2016, vlastní 6 hektarů zemědělské půdy v regionu Mtskheta (region Mtskheta-Mtianeti, východní Gruzie), kde společnost pěstuje hlávkový salát, rajčata, okurky a cibuli.
"Normy McDonald's jsou velmi vysoké, jedním z požadavků této sítě na dodavatele primárních produktů je přítomnost GlobalG.AP. Obrátili jsme se na USAID s žádostí o podporu, která nám poskytla finanční i technickou pomoc." Rozhodli jsme se začít s ledovým salátem a poté, co jsme pro něj obdrželi výše uvedený certifikát, jsme ho ve stejném roce začali dodávat společnosti McDonald's. „Ledovec“ vysazujeme dvakrát ročně, a ne hned, ale v malých dávkách, takže sklizeň trvá několik měsíců. Nyní pokračujeme ve sklizni salátu, který byl vysazen na jaře, a zároveň sázíme sazenice pro druhou sklizeň (která obvykle trvá až do prvních prosincových dnů). Chci poznamenat, že splňujeme všechny požadavky jak GlobalG.AP, tak samotného řetězce McDonald's, a je jich celkem asi 250 (to platí také pro dostupnost řádně vybavených mokrých míst na farmě, samostatný sklad pro přípravky na ochranu rostlin a požární bezpečnost a atd.). Jednou za 3 měsíce provádíme rozbory pitné vody v naší oblasti, závlahové vody a rozbory půdy - z hlediska nepřítomnosti škodlivých látek. V první polovině roku 2020 jsme očekávali, že obdržíme GlobalG.AP pro naši další zeleninu pěstovanou v regionu Mtskheta - máme veškerou potřebnou infrastrukturu, byla shromážděna dokumentace - ale pandemie koronaviru zabránila plánovanému příchodu členů mezinárodního auditu. Přesto očekáváme, že tento proces dokončíme do konce roku. V současné době na toto téma probíhají jednání. Buď dorazí specialisté osobně, nebo - s přihlédnutím k současné realitě, stejně jako ke skutečnosti, že od vydání GlobalG.AP společnosti Iceberg jsme neobdrželi jedinou kritiku, bude proces dokončen na dálku. Poté plánujeme nabídnout McDonald's naše rajčata, okurky a cibuli, “řekl pro EastFruit Levan Trapaidze, zakladatel Smart Logistics.
Zakladatel společnosti Smart Logistics také poznamenal, že certifikát GlobalG.AP dává společnosti příležitost rozvíjet evropské trhy.
Podle Levana Trapaidzeho si společnost letos pronajala zemědělskou půdu o rozloze 10 hektarů v regionu Marneuli (region Kvemo Kartli, východní Gruzie). "Toto je součást našich plánů expanze." Nyní tam pěstujeme rajčata. Další plány budou záviset na situaci na světovém trhu a přímo v Gruzii, “uvedl.
Podle kanceláře USAID v Gruzii podepsaly v říjnu 2019 zemědělský program USAID a McDonald's memorandum o spolupráci. Tento dokument poskytuje pomoc USAID pro partnerství mezi McDonald's a příjemci tohoto programu. V současné době probíhají práce na navázání spolupráce mezi McDonald's a dalšími dvěma gruzínskými společnostmi, uvedl úřad.