Od 9. do 12. října 2019 se v Moskvě na území VDNH konala 21. ruská zemědělská výstava Zlatý podzim, kterou pořádalo Ministerstvo zemědělství Ruské federace.
KLÍČOVÉ OBRÁZKY
Celková plocha výstavy „Zlatý podzim-2019“ činila asi 30 tisíc metrů čtverečních. metrů a pokrýval všechny oblasti zemědělství. Výstavy se zúčastnilo celkem 50 regionů Ruska a zástupci 17 zahraničních zemí. Na Zlatém podzimu předvedlo své úspěchy více než 1500 140 vystavovatelů. Během čtyř dnů výstavu navštívilo více než XNUMX tisíc lidí.
Slavnostního zahájení se zúčastnili premiér Dmitrij Medveděv, místopředseda vlády Alexej Gordeev, generální ředitel Organizace pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů (FAO) Qu Dunyuy a ruský ministr zemědělství Dmitrij Patrushěv.
Podle tradice udělil Dmitrij Medveděv státní ocenění a udělil čestné tituly nejlepším pracovníkům v oboru. Výstavu zahájil v předvečer pracovního dne zemědělského a zpracovatelského průmyslu.
Po slavnostním zahájení „Zlatého podzimu-2019“ se účastníci delegace seznámili s expozicí výstavy, jejíž důraz byl kladen na nejlepší regionální značky vyrobené z jejich vlastních ekologických surovin. Zástupci regionů také informovali předsedu vlády Ruské federace o nejúspěšnějších probíhajících projektech v zemědělství.
HLAVNÍ SEKCE EXPOZICE REGIONY RUSKA. ZAHRANIČNÍ ZEMĚ
Jedná se o jednu z hlavních sekcí výstavy, ve které je 48 subjektů Ruské federace na celkové ploše více než 5 tisíc metrů čtverečních. měřiče představovaly rozsáhlé investiční projekty realizované v regionech a také ukázaly nejlepší vzorky svých produktů. Největší expozice letošního roku představily území Stavropolu, Jaroslavská oblast a Tatarstánská republika.
Výstavy se zúčastnily podniky z Rakouska, Běloruska, Velké Británie, Německa, Dánska, Irska, Španělska, Itálie, Číny, Nizozemska, Polska, Ukrajiny, Francie, České republiky, Švýcarska a Japonska. V letošním roce byla partnerskou zemí Zlatého podzimu Srbsko. Expozice republiky vzbudila mezi návštěvníky velký zájem: srbští zemědělci mimo jiné představili hosty výstavy svým národním potravinářským výrobkům.
ŽIVOČÍCH A CHOV
Sekce „Hospodářská zvířata a chov“ představila výsledky mnohaletého chovu. Ve své expozici, která zaujímá plochu 4 tisíce metrů čtverečních. metrů, asi 150 společností prokázalo své úspěchy.
ZEMĚDĚLSKÉ VYBAVENÍ A ZAŘÍZENÍ PRO AIC
Letos přineslo více než 90 podniků a organizací z Ruska a pěti zahraničních zemí zemědělské stroje a související produkty. Na výstavu bylo vyčleněno více než 2 XNUMX metrů čtverečních. metrů.
Kromě toho v části „Zařízení pro hospodářská zvířata. Veterinární lékařství Feed “64 Ruské dodavatelé a výrobci a jejich kolegové z Rakouska, Běloruska a Německa předvedli své výrobky.
PROSTŘEDKY PRO VÝROBU ROSTLIN. SEMENÁ SEMENÁ
Dalších 41 společností prezentovalo své úspěchy v sekci „Prostředky pro rostlinnou výrobu“. Osivo “: nejnovější hnojiva, přípravky na ochranu rostlin a další produkty potřebné k vybavení ruských zemědělských podniků a zavedení moderních technologií pro výrobu, skladování a primární zpracování rostlinných produktů.
OBCHODNÍ PROGRAM
Výstavu tradičně charakterizoval bohatý obchodní program. Během 4 dnů „Zlatého podzimu“ v 75. pavilonu VDNH se uskutečnilo více než 50 akcí.
Tematická paleta obchodního programu pokrývala všechny nejnaléhavější otázky související se současným stavem a dalším rozvojem různých oblastí zemědělství.
POSKYTOVAT ZEMI NEJEN POUZE V POTRAVINÁCH, VUT A SEMINÁCH
První den výstavy přitáhl návštěvníky kulatý stůl „Implementace komplexního plánu rozvoje šlechtění a produkce osiva v Rusku“, který pořádalo ruské ministerstvo zemědělství. Akce se zúčastnili zástupci poboček FSBI „Rosselkhoztsentr“, členové Národní unie chovatelů a chovatelů osiva (NSSiS), v čele s generálním ředitelem A. V. Mikhilevem, zemědělskými výrobci ze všech regionů země, vědeckou komunitou.
První náměstek ministra zemědělství Ruské federace Dzhambulat Khatuov při otevírání kulatého stolu poznamenal, že pro vyřešení potravinové bezpečnosti v zemi je důležité zajistit nejen jídlo, ale také semena. Závislost na dovážených semenech pro takové plodiny, jako je cukrová řepa (97%), kukuřice (55%) a slunečnice (60%), zůstává vysoká. První náměstek ministra požadoval synchronizaci činností ministerstva zemědělství, ministerstva školství a vědy a Ruské akademie věd a dosažení takových výsledků, aby se obnovila důvěra zemědělských výrobců v výsledky domácího výběru.
DOMÁCI FARMÁŘI MÁ NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VÝHODU HOSPODÁŘSKÉ VÝHODY
Účastníci panelového zasedání „Zelená chemie a hnojiva šetrná k životnímu prostředí jako nezbytná součást udržitelného rozvoje společnosti“, která se konala na výstavě, hovořili o potřebě zajistit environmentální bezpečnost zemědělských produktů.
Andrey Guryev, generální ředitel společnosti Phos-Agro PJSC, během zasedání hovořil o plánech Evropské unie omezit používání fosforových hnojiv s vysokým obsahem kadmia - kovu, který má karcinogenní účinek na lidské tělo. Od roku 2022 EU zakáže oběh fosforečných hnojiv s obsahem kadmia vyšším než 60 mg / kg. Agentura pro sanitární bezpečnost potravin, životního prostředí a práce ve Francii (země, která je největším spotřebitelem fosforových hnojiv v Evropě), současně vydala doporučení o potřebě snížit od roku 20 obsah kadmia na 2020 miligramů a méně.
Pokud jde o situaci v naší zemi, Andrei Guryev poznamenal, že ruská fosforová hnojiva se vyrábějí z fosfátové rudy magmatického původu, která je svou čistotou jedinečná, těžená na poloostrově Kola, neobsahuje toxické látky. Použití těchto hnojiv umožňuje zemědělcům pěstovat produkty, které jsou bezpečné pro lidské zdraví bez poškození půdy.
PhosAgro CEO zdůraznil, že čistota ruských hnojiv je základem pro vytvoření zelené značky ruských zemědělských produktů, která zajišťuje sledovatelnost environmentální bezpečnosti zboží tohoto nového segmentu zemědělství na celé výrobní lince: od surovinové základny ruského průmyslu minerálních hnojiv pro pěstitele rostlin a přísady minerálních krmiv pro hospodářská zvířata před prodejem potravin konečnému spotřebiteli.
STRATEGIE ROZVOJE ROSTLIN do roku 2025
S rozhovorem o hnojivech, respektive o potřebě zlepšit úrodnost půdy v Rusku, proběhla konference „Strategie rozvoje průmyslu rostlinné výroby do roku 2025. Předběžné výsledky roku 2019 “. Roman Nekrasov, ředitel odboru rostlinné výroby, mechanizace, chemizace a ochrany rostlin Ministerstva zemědělství Ruské federace, poznamenal, že Rusko je jednou z mála zemí na světě, která má příležitosti k rozsáhlému růstu kvůli dostupnosti půdy, ale dnes, kdy zemědělští producenti čelí úloze zvyšování objemu vývozu až 45 miliard USD do roku 2024, je velmi důležité maximalizovat produkci na hektar. A nejdůležitějším faktorem při intenzifikaci je použití minerálních hnojiv.
Podle Romana Nekrasova je rok 2019 prvním rokem, od kterého by měly zemědělské organizace v zemi dramaticky zvýšit objem nákupu a používání minerálních hnojiv. Podle odborníků je pro zvýšení ukazatelů výnosu v Rusku na úroveň předních světových mocností nutné do roku 8,5 zvýšit objem aplikovaných minerálních hnojiv na 2024 milionu tun.
Druhé důležité téma, které se během konference objevilo, se týkalo také používání hnojiv: týkalo se to nutnosti zvýšit míru vápnění kyselých půd v zemi. Podle ministerstva zemědělství Ruské federace zůstává v Rusku nyní 33 milionů hektarů kyselých půd. V roce 2020 bude z federálního rozpočtu přidělena 1 miliarda rublů na financování deoxidačních procesů. Zemědělské organizace zapojené do tohoto směru získají dotace a ti, kteří se tento rok budou touto otázkou zabývat, budou moci kompenzovat až 90% nákladů.
PRODEJNÍ TRHY PRO TÉTO, KTERÉ JSOU PŘIPRAVENY NA ROZVOJ
Panelová diskuse „Propagace prodejního trhu se zemědělskými produkty“ spojila zemědělce a maloobchodníky do jedné haly.
Michail Abrosimov, ředitel odboru správy systémů sítě Magnit, hovořil velmi zajímavým způsobem pro zemědělské výrobce, v nichž zástupce jednoho z největších maloobchodních řetězců v zemi řekl, že Magnit hledá domácí výrobce, má zájem o plodnou spolupráci a je vždy otevřený dialogu.
Podle Michaila Abrosimova se síť dnes snaží navázat spolupráci se zemědělskými producenty v rámci zemědělských smluv (2019 z nich bylo podepsáno v roce 55). Společnost „Magnit“ zároveň nejen nařizuje zemědělci, aby vyráběl určitý typ produktu, ale také pomáhá farmě najít slabiny v organizaci práce (na základě výsledků auditu), poskytuje finanční podporu a doprovází ji po celý růstový cyklus. Díky tomu síť přijímá zboží, o kterém si je jistá, a zemědělský výrobce - trh se zaručeným prodejem.
Abrosimov zdůraznil, že síť hledá místní dodavatele, kteří dokáží vydržet tempo růstu stanovené moderním trhem. Magnit je připraven pomoci zemědělcům růst, ale pouze těm, kteří umí mluvit stejným jazykem, kteří jsou připraveni vidět své nedostatky, napravit je a dosáhnout více.
ZPRACOVÁNÍ POTATO A ZELENINY
Toto horké téma shromáždilo účastníky konference bramborové unie Ruské federace. V rámci tohoto setkání proběhlo mnoho důležitých projevů: o odrůdách vytvořených domácími chovateli pro směr zpracování; skončily nové choroby brambor, s nimiž museli zemědělci v sezoně bojovat; fytosanitární situace v hlavních zemích dodávajících sadbové brambory do Ruska.
Zástupci dvou zpracovatelských podniků se podělili o výsledky své práce v oblasti bramborových výrobků. Yury Marchenko, ředitel nákupu Agro Rusko / Ukrajina, hovořil o zkušenostech společnosti Pepsico, největšího zpracovatele brambor v Rusku. Závod KRiMM, který oficiálně zahájil práci v září 2019, představil generální ředitel společnosti Gennadij Ryazanov.
A Maxim Belyaev, viceprezident a ředitel odboru regionálního rozvoje Ruské federace restaurátorů a hoteliérů, shrnul výsledky mistrovských kurzů pořádaných společně s Bramborovou unií. Během výstavy se každý den konaly kulinářské přehlídky, kde kuchaři moskevských restaurací učili návštěvníky „Zlatého podzimu“ vařit exkluzivní, originální a lahodné pokrmy z brambor. Každá mistrovská třída obsahovala spoustu zajímavých informací a jak hosté, tak kuchařští specialisté objevili objevy sami pro sebe. Maxim Belyaev například poznamenal, že si pamatoval mnoho zajímavých odrůd brambor na vaření a smažení, a nejneobvyklejší odrůdou se zdálo být polární záře - s fialovou slupkou a bohatou tmavě fialovou dužinou. Mimochodem, je to úspěch domácích chovatelů.
PROGRAM HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE
Na zemědělsko-průmyslové výstavě „Golden Autumn-2019“ tradičně pracovaly degustační a soutěžní komise - odborníci hodnotili výkon zástupců průmyslu v mnoha nominacích. Byly shrnuty výsledky 13 oborových soutěží. Byly zaznamenány zejména nejvýraznější úspěchy ve výrobě vysoce kvalitních potravinářských výrobků, rozvoji chovu zvířat v rodokmenu a komerčním chovu, výrobě vysoce kvalitních krmiv a přísad, léčiv a veterinárních léčiv, pěstování rostlinných produktů, vývoji vysoce účinných zemědělských strojů a mnoha dalších.
Kromě toho byly medaile a diplomy z výstavy uděleny vítězům v nominacích „Za efektivní informační a poradenskou podporu zemědělsko-průmyslového komplexu“, „Za dosažení vysokých výsledků v oblasti udržitelného rozvoje venkovských oblastí“, „Nejlepší rolnická (zemědělská) ekonomika“, „Nejlepší zemědělské spotřební družstvo“ atd.