Ve Sverdlovské oblasti se letos sklidilo více než 180 31 tun brambor a přes XNUMX XNUMX tun zeleniny z volné půdy, což je více než loňská úroveň, uvádí web Vlády Sverdlovské oblasti.
Převážná část sklizně v regionu je skladována pro dlouhodobé skladování v moderních skladech brambor a zeleniny. To umožní splnit úkol, který si stanovil guvernér Jevgenij Kujvašev – zajistit potravinovou bezpečnost regionu.
„Dnes mají sverdlovští zemědělci k dispozici místa pro skladování brambor a zeleniny na volném poli v množství více než 230 tisíc tun. To umožňuje zajistit jejich skladování od okamžiku sklizně až do nové sklizně, uchovat semenný materiál, zajistit obchodním řetězcům a stravování ve správném množství tohoto druhu potravin po celý rok,“ řekl Sergej Šarapov, první náměstek ministra zemědělství. -Průmyslový komplex a spotřebitelský trh regionu Sverdlovsk.
Zemědělští výrobci již několik let vybudovali více než 30 moderních skladů zeleniny a dostupnost skladovacích míst se zvýšila ze 70 na 95 %.
Jeden z vůdců regionu Sverdlovsk ve výrobě zeleniny sady "boršč" je považován za zemědělsko-průmyslový komplex "Belorechensky". Vyrábí se zde asi 30 15 tun sadbových a konzumních brambor a XNUMX XNUMX tun cibule, mrkve, červené řepy a zelí. Produkty jsou dodávány celoročně do všech významných obchodních řetězců a sociálních institucí. Několik automatických linek myje, suší a balí zeleninu a brambory. Pro uspokojení poptávky různých spotřebitelů lze na žádost obchodních řetězců zeleninu balit jak do kilogramových pytlů, tak do velkých sítí.
V loňském roce byl kromě dříve dostupných v Belorechensky uveden do provozu nový sklad zeleniny na XNUMX tun. Zemědělcům se kompenzuje část nákladů na výstavbu a modernizaci skladů zeleniny. Dotace je poskytována na základě spolufinancování z federálního a krajského rozpočtu. Stávající sklady zeleniny jsou navíc na náklady krajského rozpočtu vybaveny ventilací a klimatizací.
„Abychom obyvatelům Uralu poskytli čerstvé vysoce kvalitní produkty, snažíme se každý rok navyšovat skladovací objemy, stavíme jeden sklad zeleniny ročně. Část nákladů na výstavbu a vybavení skladovacích prostor se nám vrací. V letošním roce bude výše státní podpory činit 15 milionů rublů, peníze budou použity na výstavbu nových skladovacích zařízení,“ říká Vitalij Dunin, generální ředitel Belorechensky APK JSC.
Připomeňme, že v loňském roce směřovaly dotace na čtyři investiční akce na výstavbu prodejen ovoce a zeleniny. Tři sklady zeleniny s celkovou kapacitou osm tisíc tun rostlinných produktů postavila společnost s ručením omezeným Dazhd v okrese Bogdanovichi a jeden, na dva tisíce tun, agrokomplex Bělorečenskij. Kromě toho byly v loňském roce poskytnuty dotace na nákup devíti sad zařízení v hodnotě téměř 11 milionů rublů.