Regionální značka "Tambovskaya karotoshka" se zúčastní první národní soutěže o potravinové značky "Tastes of Russia".
V regionu Tambov se brambory začaly pěstovat v roce 1841. Již několik let se kultura úspěšně šíří po celém regionu. Úrodné černozemské půdy, příznivé pro podnebí brambor, přispívají k úspěšnému pěstování plodin dodnes. Podle odborníků se brambory Tambov vyznačují vysokým obsahem škrobu a dobrou chutí.
Tambovskaya Karotoshka není jen regionální značka. Je to rozeznatelné po celé zemi. Jak víte, na trzích v různých městech Ruska, prodejci, aby zvýšili poptávku po bramborách, často mu přidělují název "Tambov". Koneckonců, připravovaný brambor „Tambovskaya“ je velmi drobivý a chutný.
Všimněte si, že v regionu Tambov na počest brambor se organizuje regionální svátek, který se každoročně koná na veletrhu Pokrovskaya. Ve velkém kotli se vaří stovky kilogramů brambor. nebo na obrovské pánvi a pak se ke všem chovají jako součást slavností.
Podle regionálního ministerstva zemědělství letos zemědělské podniky regionu sklidily přes 112 tisíc tun brambor. Hlavní podíl pěstování brambor připadá na osobní pomocné pozemky.
Žádost o účast regionální značky „Tambovskaya karotoshka“ na národní soutěži „Tastes of Russia“ již byla zaslána ruskému ministerstvu zemědělství.
Přijímání žádostí skončí 9. listopadu a v prosinci bude výherce vybrána odbornou komisí.
„Prezentace značky Tambov Karotoshka na soutěži Tastes of Russia předvede potenciál regionu Tambov a zvýší úroveň důvěry a poptávky spotřebitelů,“ říká Lidia Bakumenko, vedoucí oddělení zemědělství regionu Tambov.
Cílem soutěže je upozornit na úspěchy malých a středních podniků v oblasti zemědělsko-průmyslového komplexu a pomoci vytvořit nová místa růstu a rozvoje pro venkovské oblasti ruských regionů.