Asociace ruských škrobů a výrobců sirupu uspořádal technologický workshop pro profesionály z oboru.
Akce se zúčastnili technologové a vedoucí výroby, vedoucí kvality a nákupu, vedoucí laboratoří.
Seminář představil nejnovější technologie a vývoj ve výrobě a použití různých typů škrobu.
Přednášejícími byli zástupci ruských, dánských, polských a německých společností. Mezi řečníky byly: Oleg Chulyukov, náměstek. gen. Ředitel skupiny společností Lumex; Alexey Klass, obchodní ředitel v Ruské federaci a CIS BEHN + BATES;
Andrey Romashko, přední procesní inženýr, MAY PROJECT JSC; Dmitrij Vityunov, projektový manažer SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimír Kovtunov, vedoucí výzkumný pracovník, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, vedoucí odboru technologické podpory projektů společnosti MosvodokanalNIIproekt JSC, Irina Pavlinova, poradkyně RAASN společnosti MosvodokanalNIIproekt JSC.
Mnoho účastníků setkání zaznamenalo zajímavou prezentaci Albiny Kadieva, technické specialisty Novozaims.
Ve své zprávě na téma „Enzymatická vazebná akce - inovace pro škrobový průmysl“ vysvětlila Albina specifika působení enzymové vazebné akce, hovořila o jejich hlavních vlastnostech a použití.
Igor Danilevich, CIS Country Manager společnosti Herding Polska Sp., Věnoval svůj projev moderním filtračním technologiím v potravinářském průmyslu. z o.
Eugene Child, zástupce společnosti NivobaHovex SiccaDania pro východní Evropu, vystoupil na téma „Modifikovaný škrob.
Technologie výroby a použití v potravinářském průmyslu. ““ Představil divákům zvláštnosti výroby zahušťovadel, emulgátorů, želírujících látek, strukturotvorných látek, tukových náhrad atd.
Výsledky setkání shrnul předseda Asociace ruských výrobců škrobových výrobků Oleg Radin. Když hovořil o vlastnostech semináře, zdůraznil, že během akce bylo tradičně osloveno velmi široké spektrum témat - „od surovin po čištění odpadních vod“. Současně byla s ohledem na zpřísnění legislativy věnována zvláštní pozornost poslednímu vydání. Oleg Radin také zaznamenal znatelný nárůst počtu technických odborníků mezi účastníky semináře, což ukazuje na vysokou profesionální úroveň akce.
Na základě materiálů z tiskové služby Asociace ruských výrobců škrobových výrobků