Trend ohleduplnosti k životnímu prostředí v blízké budoucnosti může ovlivnit obalový sektor ovoce a zeleniny v Rusku. Přesvědčuje to Michail Afarinov, vedoucí balicího zařízení na Agrotrade.
- Naši zákazníci (zejména zemědělské podniky specializující se na pěstování stolních brambor a zeleniny ve středním Rusku) dnes preferují především balení svých produktů do mřížky (balení 25 kg). Jedná se o známý formát, vhodný jak pro pěstitele brambor, tak pro velkoobchodníky-kupující. Kromě toho nevyžaduje značné náklady, což je důležité vzhledem k situaci v odvětví.
Na trhu však samozřejmě existují ti, kteří sledují evropské trendy a snaží se zavést ekologické obaly vyrobené z lepenky a jiných biologicky rozložitelných materiálů. Máme žádosti o vhodné vybavení, i když nejsou masivního charakteru. Ekologické balení zvyšuje náklady na kilogram brambor o 6–7 rublů, což za současných podmínek prodej zboží komplikuje.
V budoucnu si myslím, že se situace změní. Za prvé doufáme, že se zvýší kupní síla obyvatelstva, což znamená, že v obchodech bude poptávka po balených produktech vyšší třídy.
A za druhé, je zřejmá tendence zpřísňovat environmentální požadavky po celém světě. V evropských obchodech je většina výrobků nyní zabalena do papíru, lepenky atd., Přestože zpracování plastů je v zemích EU dobře rozvinuté. Kupující vědomě volí méně pohodlné a často dražší balení. Jsem si jist, že mnoho Rusů se bude držet stejného postavení - především mladá generace žijící ve městech s více než milionem lidí.
Kromě toho lze na legislativní úrovni zavést omezení používání obalů, které nejsou šetrné k životnímu prostředí.
Samozřejmě, že se to nestane zítra, ale přesto změny nejsou daleko.
Zároveň lze poznamenat, že výrobci balicích zařízení - například Upmann, Skals atd. - jsou již připraveni dodávat spotřebitelům stroje a technologická řešení pro balení zemědělských produktů způsobem šetrným k životnímu prostředí. Na trhu existují návrhy na práci jak s jednorázovými obaly (papírové sáčky, kartonové podklady, biologicky rozložitelné fólie), tak s opakovaně použitelnými obaly (plastové obaly s reverzibilními a dřevěnými obaly).
Příklady takových řešení jsou ve videích: