Genetický potenciál vysoce výnosných odrůd lze realizovat pouze tehdy, když se kvalitní osivo používá v kombinaci se správnými zemědělskými postupy (GAP). Výzkum v několika zemích v Africe vedl k vývoji vývojových diagramů pro nové vylepšené odrůdy. Ty se však nepoužívají z mnoha důvodů, např.
(1) nedostatek motivace a neznalost malých zemědělců o důležitosti používání technologických map,
(2) doporučení nejsou vhodná pro farmářky,
(3) metody vyžadují mnoho času, který zemědělci nemají během vegetačního období,
(4) pro malé zemědělce jsou drahé.
Z těchto a dalších důvodů se řízení farmy liší organizace od organizace v závislosti na potřebě pracovních sil a očekávaném zisku. Nedodržování standardních postupů hospodaření na farmě má za následek produkci brambor různé kvality, takže produkty nejsou vhodné pro zpracování nebo prodej do velkých supermarketů, drahých hotelů a restaurací.
Řízení farmy lze zlepšit a pomocí budování kapacit lze postupně uplatňovat vhodné pěstitelské postupy, aby se vytvořil životaschopný hodnotový řetězec brambor. Mezi správné postupy hospodaření s plodinami patří postupy zachování půdy a úspory vody, optimalizované používání minerálních a organických hnojiv, zelené hnojení, mulčování, meziplodiny, zavlažování, integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM) včetně střídání plodin, které pomáhají snížit používání pesticidů k regulaci s hmyzem a chorobami, které se vyskytují při intenzivním pěstování brambor.
Tyto a další konzervační zemědělské postupy zlepšují přirozené biologické procesy, aby byla zajištěna udržitelná produkce brambor a zároveň byla zachována základna přírodních zdrojů.
Farma Kisima pěstuje jako hlavní plodiny pšenici a ječmen, dále olejnatá semena a luštěniny. Používají proto střídání plodin, aby zajistili, že se půda neznečistí. Farma využívá metody ochrany půdy a vody, jako je bezorebné a přímé setí, a také satelitní naváděcí systémy pro přesné zemědělství.
Produkce sadbových brambor v Kissim je téměř zcela mechanizovaná (97 %) od výsadby až po balení. Přitom je precizně prováděna aplikace doporučených hnojiv, ochrana rostlin a další výrobní postupy. Vzhledem k tomu, že management farmy zajišťuje optimální hospodaření se zdroji a postupy pěstování rostlin, dosahují vždy vysokých výnosů kvalitních sadbových brambor.