Chladné léto 2017 nejvíce zasáhlo farmáře Leningradské oblasti. Vyspělé technologie používané v moderním zemědělsko-průmyslovém komplexu jsou jen pokusem kompenzovat nízké teploty a špatné klima.
Nyní si však zaměstnanci zemědělských podniků věří v úspěch a sklizeň. S průvodcem dokonce stanovili dočasnou autobusovou trasu přes pole NTV korespondent Edmund Zhelbunov.
150 hektarů podle standardů ekonomiky je jen 1/14 veškeré potravinářské půdy. Tyto oblasti nemůžete kontrolovat, pouze autobusem. Není náhodou, že poznávací zájezd začíná v salonu. Naštěstí v letošním roce opravdu můžeme být na co hrdí: tyto bramborové plantáže poskytují čtvrtinu celkové poptávky v celém regionu.
První zastávka na 100 hektarech bílého zelí. Ve srovnání s loňskou sezónou, kdy ztratili téměř polovinu sklizně zeleniny a obilí, není situace tak kritická: zaostávají jen o dva týdny. Hlavně samozřejmě kvůli teplotnímu režimu a nedostatku slunečných dnů.
Sergey YakhnyukViceguvernér Leningradské oblasti: „Letos jsme nikdy neočekávali, že se počasí změní tak vážně. Doufáme, že nám konec července a srpna umožní vyrovnat deficit, který dnes dostáváme. “
V takové situaci pokročilé technologie šetří: brambory jsou například skladovány ve vakuu. Pokud je v určitém směru nedostatek, pomáhají i další průmyslová odvětví. Samostatným důvodem pro hrdost je tělo hub.
Muhazhir Etuev, generální ředitel šlechtitelského závodu: „Některá odvětví nemusí vždy obstát. V loňském roce nás vytáhl chov zvířat, takže naše společnost je mnohem stabilnější. Ve srovnání s našimi kolegy se cítíme mnohem pohodlněji. “
Podle ředitele již závod přešel na uzavřený cyklus a je téměř nezávislý na dodavatelích. Ve skutečnosti pěstují vše potřebné k zajištění farmy a nastavení stolu. Navíc s vědeckým přístupem.
Na této farmě se pěstují sadbové brambory, a to doslova na buněčné úrovni. Celý technologický řetězec - od zkumavky po postel - prototypy procházejí ve speciální laboratoři.
Je pravda, že zatímco laboratoř studuje hlavně elitní importované odrůdy. Pokud pracovníci rostlin nemají problémy s nočními stíny (sami se nazývají zákonodárci v oblasti pěstování brambor), pak mrkev a kukuřice stále vyvolávají obavy.
Nepochybují také o tom, že samotný podnik s ročními příjmy v řádu miliard dolarů bude brzy schopen dosáhnout nových výšin. Doufám, že závod na zpracování mléka bude dokončen v prosinci. A první bramborové boxy se začnou plnit příští týden.
Zdroj: http://www.ntv.ru