V kalendáři je skoro polovina října a na farmách regionu se stále sklízí brambory. Všechno je pozdní léto. Dosud nesklidili v pěti okresech. Kvalita brambor byla také zklamáním.
Máme očekávat nedostatek a vysoké ceny druhého chleba?
Nikdo nečekal, že zde v polovině října uvidí kombajn, jen příroda rozhodla jinak. Brambory měli v Kholmogory sbírat už před měsícem, ale stejně jako ve všech ostatních regionech. Léto zabráněno - zima a deštivo. Dnes je však 74 % úrody brambor sklizeno v Pomorie. V regionu ji pěstuje asi 10 velkých farem, včetně podniku Kholmogorskoye. Specializuje se především na pěstování elitních sadbových brambor 25 odrůd. Proto většina sklizně "Kholmogorskoye" jde do jiných oblastí Ruska - cíleně se bere na semena. Ale přesto 35 procent končí na pultech místních obchodů.
Alexander Yurin, úřadující vedoucí FSUE Kholmogorskoye:
„K růstu cen tohoto produktu přispívá určitý nedostatek úrody, její určitý pokles. To znamená, že pokud v loňském roce nebyla průměrná prodejní cena našich brambor vyšší než 13–14 rublů za kilogram, to znamená, že v současné době prodáváme pouze konzumní brambory, dnes je tato cena 23 rublů.
Brambory před výsadbou procházejí vyšetřením v laboratořích a při přípravě na skladování jsou pečlivě tříděny. Podmáčená půda ale letos zanechává v hlízách riziko vzniku houbové choroby – plísně. Ministerstvo zemědělství a obchodu ale podotýká, že bez bramborové kaše, bramboráků a dalších bramborových jídel seveřané rozhodně nezůstanou.
Irina Bazhanová, ministryně zemědělství a obchodu Archangelské oblasti:
„S našimi regionálními obchodními řetězci jsme řešili problém, že musíme dopředu promyslet, odkud budou brambory dodávány, aby cena nebyla vysoká, dostupná pro našeho spotřebitele. Dnes vím, že byly uzavřeny smlouvy s Krasnodarským územím, probíhají jednání s Čuvašskem. To znamená, že nezůstaneme bez brambor “.
Předpokládá se, že letošní sklizeň brambor bude oproti loňsku poloviční. V 5 okresech je ještě potřeba vyčistit pole. Za příznivého počasí bude sklizeň brambor v Pomorí ukončena za dva týdny.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru