Oznámil to šéf Čuvašské republiky Oleg Nikolaev na zahájení 15. meziregionální průmyslové výstavy „Brambory-2023“ v Čeboksarech.
Šéf Chuvashia poznamenal zaměření republiky na hluboké zpracování „druhého chleba“ a výrobu nových typů produktů: „Neméně důležité je realizovat projekty na hlubší zpracování a výrobu nových typů produktů. V letošním roce se plánuje vydání první várky chipsů v republice. Budeme to dělat důsledně, a to i díky takovým místům, jako je průmyslová výstava Potato 2023, kde dochází k výměně potřebných technologií, kde je možné se dohodnout na společných akcích a jejich následné realizaci,“ uvedl.
Projekt realizuje Zemědělské zásobovací a marketingové spotřební družstvo LUK-AGRO v městské části Batyrevskij, v letošním roce organizace zprovozňuje prodejnu hlubinného zpracování brambor na hranolky.
Objem investic bude činit 60 milionů rublů, objem výroby bude 400 tun výrobků ročně.