Suroviny pro výrobu vína a přísady do zeleninových pokrmů se pěstují na farmě kuchařů a majitelů restaurací Sergeje a Ivana Berezutského.
Mezi nápoji jsou návštěvníkům nabízena vína z petrželky, rajčat, mrkve, piva z řepy a jiných zeleninových plodin.
V září 2020 byla Twins Garden nominována na prestižní Best Vegetables Restaurant od We Smart Smart Green Guide. Restaurace zaměřená na zeleninu byla první v Rusku, která během života průvodce získala ocenění.