Zástupci švýcarského bramborářského sektoru a maloobchodu podpořili koncept raných brambor pro rok 2022. Je to nezbytné pro plánování zásob a pro hladší přechod od prodeje brambor ze skladu na čerstvé produkty.
Přechod od „starých“ brambor k produkci nových plodin je každý rok velkou výzvou. Aby byl trh včas zásoben mladými bramborami, vysazují se rané odrůdy pod přístřešky ve vhodné oblasti. Zároveň se neplánuje na jaře rozšiřovat plochu pro výsadbu brambor, aby byla zachována tržní rovnováha.
Pro ranou výsadbu ve Švýcarsku se používají dvě odrůdy - Lady Crystal a Agatha. Colomba se k seznamu připojí v roce 2022.
Důležitým cílem nové národní bramborářské koncepce je plánování produkce mladých brambor s přihlédnutím k potřebám kupujících. Prodej brambor a bio brambor ve Švýcarsku již prošel transformací. Například špatně skladované rané odrůdy se plánují prodávat v hnědých pytlích.