Bílé zelí na Ukrajině nadále intenzivně zdražuje a tempo růstu cen těchto produktů se tento týden znatelně zrychlilo, hlásí projektoví analytici EastFruit.
Důvodem dalšího zdražování v tomto segmentu je podle klíčových hráčů trvale vysoká poptávka po bílém zelí jak na domácím trhu, tak ze strany exportně orientovaných firem. Ale objemy dodávek těchto produktů na Ukrajině v aktuální sezóně jsou výrazně nižší než v loňském roce, kvůli zmenšení plochy.
Dnes jsou ukrajinští farmáři připraveni odesílat bílé zelí levněji než 15–17 UAH/kg (0,52–0,59 USD/kg), což je v průměru 1,5krát dražší než na konci minulého pracovního týdne. Za hlavní důvod současné situace odborníci na trhu označují reexport ukrajinského zelí do Ruska přes Bělorusko. Kvůli boomu na trhu se zelím v Rusku se poptávka běloruských exportně orientovaných společností na Ukrajině za poslední týden několikrát zvýšila.
„Vzhledem k současné situaci na trhu s bílým zelím na Ukrajině nevidíme předpoklady pro snížení prodejních cen těchto produktů do konce aktuální sezóny,“ uvedl. Alexander Khorev, vedoucí projektu APK-Inform: Zelenina a ovoceBude obtížné uvolnit napětí na domácím trhu prostřednictvím dodávek dovážených produktů, protože dnes naši hlavní dodavatelé těchto produktů, zejména Polsko, uzavírají nedostatek dodávek zelí současně na Ukrajině a v Ruské federaci, kde je dnes akutní nedostatek bílého zelí.
Nyní jsou ceny bílého zelí na Ukrajině v průměru sedmkrát vyšší než loňská čísla za stejné období. Většina ukrajinských producentů zároveň v současnosti brzdí prodej zelí v naději, že je brzy na jaře prodají za ještě vyšší cenu.