Výzva pro vědce je vytvořit udržitelné obaly a vyhnout se plastům a jiným rafinovaným produktům, aniž by stimulovala odlesňování nebo způsobovala další znečištění vody. I přes všechna tato omezení však nový ekologický vývoj zatím není všelékem.
1. Želatinová přilnavá fólie
Ekologický nápad: Vědci z Astrakhanské technické univerzity vytvořili biologicky rozložitelný potravinový film ze želatiny na základě rybích šupin. Tento film je určen k použití pro výrobu sáčků a skladování potravin.
„Ale“: želatina je bezpochyby v mnoha ohledech šetrnější k životnímu prostředí než plast, má však jednu velkou nevýhodu. Dodatečná produkce želatiny může zvýšit již tak vážný tlak na živočišnou výrobu. Želatina je živočišný produkt získaný z kopyt, kostí, chrupavky a jiných částí poražených zvířat. Zemědělství již zabírá polovinu obydlené části země bez ledu a pouště.
2. Papírové láhve na whisky
Ekologický nápad: Výrobci whisky Johnnie Walker plánují v roce 2021 otestovat nové ekologické obaly. Výrobci značky vybírají papír, protože si jsou jisti, že je šetrnější k životnímu prostředí než sklo. To je částečně pravda, protože výroba skleněných lahví spotřebovává energii a generuje emise uhlíku.
Plánují výrobu papírových lahví z dřevěné buničiny. Společnost zajišťuje, že papírová láhev je recyklovatelná a že spotřebitelé budou moci poslat láhve přímo k recyklaci.
„Ale“: Každá další výroba papíru zvyšuje zatížení lesů a počet cyklů recyklace papíru je mnohem menší než u skla.
3. Trubky ze sekundárního dřevěného odpadu
Ekologická myšlenka: Podle australských vědců se na pobřeží moří a oceánů nahromadilo asi 8,3 miliardy plastových trubek.
Finská společnost Sulapac přišla s ekologickou alternativou k plastovým brčka a již na tento projekt přilákala 18,8 milionu EUR. Sulapac vyrábí brčka ze speciálního biologicky rozložitelného materiálu založeného na vedlejších produktech průmyslového zpracování dřeva, které obvykle přecházejí do odpadu. Výroba Sulapacu již byla zahájena v několika zemích světa, ale ještě není v Rusku. Společnost je přesvědčena, že tato technologie najde v naší zemi zákazníka.
„Ale“: biologicky rozložitelné materiály nejsou stejně šetrné k životnímu prostředí. K tomu, aby se rozložily, musí být za tímto účelem vytvořeny velmi zvláštní podmínky a ne všechny země mají k tomu infrastrukturu. V tomto ohledu jsou kovové trubky šetrnější k životnímu prostředí, protože zahrnují opětovné použití.
4. Jedlý kontejner na instantní nudle
Ekologický nápad: Studentka University of London RavenSbourne Holly Grounds vyvinula nudlové balení vyrobené z bramborového škrobu, glycerinu a vody. Jakmile se obal dostane do styku s vroucí vodou, rozpustí se a změní se na omáčku: do filmu je zahrnuto sušené koření a příchutě.
„V balíčku okamžitých nudlí existuje někdy více balíků než nudlí. Nudle lze vařit a jíst za deset minut, zatímco rozklad obalu bude trvat osm desetiletí, “napsala studentka o svém projektu.
V „zeleném“ trendu: jak VkusVill zavedl systém sběru plastů
5. Led namísto skla
Ekologický nápad: V roce 2013 spolupracovala společnost Coca-Cola s kreativní agenturou Ogilvy & Mather Colombia na vývoji lahví Coca-Cola vyrobených výhradně z ledu.
Láhev je vyrobena pomocí silikonové formy. Láhev si uchovala svůj tvar, dokud byl nápoj uvnitř. Jakmile v lahvi nezbyla žádná tekutina, roztavila se, aniž by za sebou zanechala zbytky. Skutečně ledově studená Coca-Cola se na krátkou dobu prodávala na plážích v Brazílii, Argentině, Ekvádoru, Thajsku, Japonsku, USA a Kolumbii.
Ale: Poté, co byly lahve na ledě vyprodány na plážích, už nebyly propuštěny. Iniciativa nezakořenila - není vhodné používat takové obaly v městských podmínkách.