Mezinárodní výstaviště Crocus Expo v hlavním městě hostí dvě odborné zemědělské výstavy – „AGROS“ a „Brambory a zelenina Agrotech“. Jejich společné konání je zaměřeno na odborný dialog mezi všemi zainteresovanými skupinami zastupujícími různá odvětví agroprůmyslového komplexu. Celkovým cílem je podporovat pohyb domácího podnikání směrem k udržitelnému rozvoji a technologické suverenitě.
Letos poprvé začala mezinárodní výstava technologií pro výrobu a zpracování brambor a zeleniny „Potato and Vegetables Agrotech“ (Potato Horti Agritech). Jeho pořadatelem byla Agros Expo Group LLC, generálním partnerem Svaz účastníků trhu s bramborem a zeleninou (Bramborový svaz).
Slavnostního zahájení akce se zúčastnil akademik Ruské akademie věd a Ruské akademie zemědělských věd, předseda výboru Státní dumy pro agrární otázky Vladimir Kašin, první náměstek generálního ředitele Rosagroleasing as Alexander Suchkov, generální ředitel Shchelkovo Agrohim JSC Salis Karakotov, náčelník štábu Svazu účastníků trhu s bramborami a zeleninou Tatyana Gubina, generální ředitel Agros Expo Group LLC Gennady Myndru.
Vladimir Kashin při přivítání účastníků výstavy zdůraznil význam rozvoje a zvyšování ziskovosti pěstování brambor a zeleniny v celkové strategii rozvoje tuzemského agrokombinátu. Alexander Suchkov ve svém projevu vyjádřil naději, že první mezinárodní výstava věnovaná technologiím výroby a zpracování zeleniny se stane tradiční. Na jejích platformách se bude možné pravidelně setkávat, vyměňovat si zkušenosti a pracovat na důležitých obchodních procesech. Výjimečnost výstavy, která tematicky spojuje celý cyklus: od genetiky a technologií pěstování brambor a zeleniny až po jejich další zpracování a dodání konečnému spotřebiteli, upozornili i další řečníci.
Vlastní inovativní technologie a know-how na výstavě Crocus Expo představila asi stovka tuzemských i zahraničních výrobců a dodavatelů, jejichž úspěchy odrážejí konzistentní cyklus počínaje výběrem osivového materiálu, řešením pro produkci, skladování a zpracování brambor a zeleniny, počínaje výběrem osiv až po výrobu, skladování a zpracování brambor a zeleniny. končí marketingem produktů.
Nejdůležitější otázky bramborářství a zelinářství byly diskutovány na 27 obchodních akcích, které přilákaly asi 200 odborníků z různých regionů země. Partnery v jejich organizaci byly příslušné útvary Ministerstva zemědělství Ruské federace, přední průmyslové svazy, asociace, vědecké a vzdělávací ústavy a dozorčí útvary.
Hlavní událostí programu bylo plenární zasedání „Strategie rozvoje odvětví pěstování brambor a zeleniny“. Zástupci průmyslových oddělení Ministerstva zemědělství Ruské federace, Federálního státního rozpočtového ústavu "Rosselkhoztsentr", JSC "Rosagroleasing", Federálního státního rozpočtového ústavu "Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny", Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu "Federální výzkumné centrum pro Na jeho práci se podílely brambory pojmenované po A.G. Lorchovi.
Zvláštním lákadlem pro četné návštěvníky byl Bramborový dům, pořádaný generálním partnerem výstavy. Otevřel se zde speciální degustační prostor produktů z ruských vybraných odrůd brambor a zeleniny a prezentace nových knih o bramborách a vaření. A šéfkuchaři Mezinárodní aliance profesionálních kuchařů provedli řadu mistrovských kurzů o přípravě různých pokrmů z brambor a zeleniny.
Výstava hostila kulatý stůl „Obchodní sítě: interakce v novém formátu obchodu“. Do práce na Burze kontaktů s obchodními řetězci se zapojili obchodníci X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka a další.
Pro zástupce středních a malých podniků se ukázalo jako zajímavé především Spolkové fórum farmářů, naplánované na poslední den výstavy. V jeho rámci jsou plánovány tematické kulaté stoly k pěstování zeleniny, semenářství a otázkám spolupráce. Diskutovat se zde bude také o efektivitě inovací, o roli malých podniků v produkci brambor a zeleniny.