V Jaroslavlské oblasti končí sklizňová kampaň.
Nyní jsou ceny zeleniny v regionu Jaroslavl, včetně „borščové sady“, nižší než průměr za centrální federální okruh. Podle Rosstatu tak v polovině října v regionu činila průměrná maloobchodní cena brambor 36 rublů za kilogram, což je o 7,5 % méně než průměrná cena v regionech zahrnutých do Centrálního federálního okruhu.
V průměru mrkev v regionu stojí 45,84 rublů za kilogram (o 5,3 % nižší než průměr pro centrální federální okruh), zelí - 36,47 rublů za kilogram (o 10,6 % nižší než průměr pro centrální federální okruh).
Na mnoha veletrzích a trzích v regionu a v obchodních řetězcích však lze tyto produkty zakoupit za nižší cenu.
Aby byla zajištěna dostupnost zeleniny, především sady "boršč", a také stabilizace cen zeleniny, byla organizována spolupráce s místními úřady na zvýšení počtu veletrhů na prodej rostlinných produktů a brambor. Farmáři, zahrádkáři mají přednostní a na obecních trzích a jarmarcích - volná místa pro obchod.
Dnes je v regionu 96 stálých a 200 dodatečně otevřených sezónních veletrhů, 7 maloobchodních trhů pro prodej zemědělských produktů.
V Jaroslavli jsou také 2 distribuční centra, kde je skupina zeleniny zásobována předními regionálními zemědělskými výrobci, poté je dodávána do regionálních obchodních řetězců.
V kraji je také 5 odběrných míst spotřebních družstev, kde se odebírají přebytky úrody od zahradníků. K otevření dalších tří bodů dojde do konce letošního roku.
V obchodních řetězcích, distribučních centrech se vytvořily potřebné zásoby potravin a v regionu se konají i nákupy s velkými federálními obchodními řetězci a místními zemědělskými výrobci, jejichž účelem je zvýšit podíl místních výrobců na pultech obchodního řetězce.