Co si pamatovalo léto 2018 pěstitelů brambor v Rusku? Jaké výsledky očekávají od sezóny? S těmito otázkami jsme se obrátili na zástupce farem z různých regionů země.
Ve většině oblastí, v době, kdy byl průzkum prováděn (30. – 31. Srpna), začalo čištění právě.
Prognózy na úrodě farmy se vytvářejí pečlivě a bohužel nejsou všude optimistické.
Valery TALYKIN, zástupce ředitele společnosti Zaborskiy LLC, oblast Tver 120 ha pod bramborami
- Hlavní problémy, kterým jsme v této sezóně čelili při pěstování brambor, byly způsobeny suchem. Během prvních májových svátků v naší oblasti pršelo a do 10. června nespadla na zem ani kapka. V červenci a srpnu také citelně chyběly deště. Nedostatek vlhkosti v půdě vedl k neočekávaným důsledkům pro nás: invazi zimní můry.
Dříve jsme tohoto škůdce nikdy nezaznamenali na polích (nepočítáme izolované případy), takže jsme neprovedli zvláštní ošetření.
Housenky prakticky nepoškodily stonky rostlin (kvůli tomu byl problém zaznamenán pozdě - se začátkem prvního kopání v srpnu), byly zasaženy hlavně hlízy. Čištění ještě nebylo dokončeno, takže je obtížné určit přesnou výši poškození. Myslím, že na krmení hospodářských zvířat budeme muset poslat asi 10–15% úrody.
Zbytek lze říci, že sezóna byla úspěšná. Za zmínku stojí vynikající kvalita sadby brambor a zvýšení výnosů z potravin. Hlízy brambor jsou o něco menší než obvykle, ale to je také důsledek nedostatku vlhkosti.
Alexey DOKSHIN, generální ředitel společnosti Prostor LLC, Ťumeňská oblast 200 ha pod bramborami
- Ukázalo se, že léto v naší oblasti bylo chladné a spíše suché. Některé odrůdy neměly dostatek vlhkosti: bylo nasazeno mnoho hlíz, ale zůstaly malé.
Obecně se sezóna posunula o dva až tři týdny, nyní se snažíme prodloužit dobu sklizně u některých odrůd, aby se získaly hlízy vyšší frakce. Počasí ale nedává šanci, v noci jsou nízké teploty stále udržovány. Od prvních zářijových dnů začneme kopat všude, protože v našem regionu během tohoto období můžete očekávat jakákoli překvapení z přírody.
V tuto chvíli mohu říci, že jsem s produktivitou spokojen, ukazatele jsou vyšší než v loňském roce. Ale je příliš brzy na inventuru.
Michail DOVGALEV, vedoucí farmy Dovgalev M.M., Brjanská oblast 1200 ha pod bramborami
- Letos naše brambory utrpěly jak suchem (první déšť padl 58. den po výsadbě), tak nadměrnou vlhkostí (červenec se při dešti ukázal být velkorysý). Harmonogram přirozených srážek se bohužel ne vždy shodoval s našimi přáními: pršelo ve špatných obdobích, kdy brambory potřebovaly vlhkost, takže výsledek na některých polích byl nižší, než jsme plánovali.
Pozemky na nížinách s těžkými půdami byly zablokovány, brambory zemřely na udušení (na některých polích dosahuje plocha těchto ploch 25% z celkového počtu). V oblastech s písčitými půdami vlhkost rychle zmizela, tam je situace lepší. Ukazatele výnosu se liší od pole k poli: někde jsme dostali 400-450 c / ha a někde - pouze 280 c / ha.
Nyní je čištění v plném proudu, vytváříme záložku pro skladování. Situace s cenami na trhu se obává: nechci prodávat brambory za 6 rublů / kg. Před sedmnácti lety, když jsem poprvé začal pracovat, byla cenová úroveň stejná, ale investice byla neporovnatelně nižší.
Yuri SUBBOTIN, Farm Subbotin Brothers, oblast Kursk 230 ha pod bramborami
- Měli jsme špatné léto, sucho. Pršelo, když už o ně nebylo potřeba. Pozitivní je, že si mohu všimnout, že tento rok brambory netrpěly chorobami, protože veškerá léčba pozdní plíseň a alternaria byla provedena včas.
Sklizeň je horší než loni. V roce 2017 dosáhl výnos na polích bez zavlažování 70 t / ha, vynikající výsledky prokázaly společnosti Gala a Red Sonya. Letos fixujeme výnos na úrovni 45–50 t / ha. Shromáždíme samozřejmě méně, než jsme plánovali. Je překvapivé, že s takovým výnosem v regionu jsou ceny brambor velmi nízké - 7.50-8 rublů / kg. Všechno se stává dražším, kromě brambor. Na farmě se pěstují i další plodiny, včetně hořčice, řepky, sóji - a ukazuje se, že v naší přírodní oblasti je snadnější a výnosnější pěstovat kteroukoli z nich.
Andrey VORONENKOV, vedoucí farmy "Vityaz", oblast Pskov. 350 ha pod bramborami
- Za celé období od poloviny května do poloviny srpna na našem území nespadlo více než 70-80 mm srážek. Důsledky pro sklizeň jsou podle mého názoru zřejmé.
Na druhé straně naše pole obcházela plísňové choroby: nejprve plíseň.
Právě začala podzimní sklizeň (rané odrůdy brambor prodáváme od 18. července), povětrnostní podmínky pro sklizeň jsou celkem příznivé, deště pominuly, půda je měkká, ale výsledky nejsou povzbudivé. Průměrný výnos je asi 25 t / ha (minulá sezóna - 40 t / ha). Myslím, že nedostatek šachty (pokud se zaměříme na první kopání) bude asi 40% a u brambor o zlomek 45-50 mm ještě více - asi 50-60%.
U sadbových brambor je situace lepší. V podmínkách sucha se odrůdy Queen Anna a Belmonda ukázaly dobře. Se zelenými vrcholy, zatímco Bernina stojí, provedeme vysychání. A máme velké naděje na Madeiru, výhled na pole je krásný.
V našem regionu sklizeň obvykle trvá do poloviny října, letos s takovými objemy zjevně skončíme dříve, pokud počasí nezasáhne.
Opravdu nechci mluvit o cenách sezóny jaro-podzim 2018. Farma výrazně utrpěla situací s převahou egyptských brambor v obchodech. Dovoz selhal na tržní poptávce a cenách mezi březnem a červnem tohoto roku. Tisíce tun konzumních brambor ze sklizně v roce 2017 byly buď nakrmeny hospodářskými zvířaty, nebo zlikvidovány. Tato situace byla pozorována ve všech regionech Ruska.
Musel jsem změnit plány, opustit výstavbu nového skladovacího zařízení, dostat se do úvěru. A teď cena na trhu s bramborami není vysoká. Prodává se za stejnou cenu jako před 15 lety. Jen si představte, jak tvrdě musíte pracovat, abyste v takových podmínkách zůstali nad vodou.