Mrkev je jednou z nejpopulárnějších a ekonomicky nejdůležitějších zeleninových plodin na světě. Tajemství jeho široké distribuce je jednoduché: mrkev je všestranná, lze ji použít k přípravě nejrůznějších pokrmů. Kromě toho obsahuje velké množství vitamínů a minerálů a je velmi prospěšný pro zdraví.
V pěstování mrkve vede Čína (130 000 ha), následují USA (78 000 ha), Rusko (25 000 ha) a Brazílie (22 250 ha). V různých zemích pěstitelé zeleniny upřednostňují různé odrůdy, hybridy a odrůdy. Navzdory rozmanitosti však odrůda Nantes zůstává po mnoho let nejoblíbenější a představuje asi 40% světové produkce. Takové odrůdy jako Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane jsou také široce známé. Některé z nich zaujímají první místo v hodnocení prodeje, protože jsou v některých zemích vysoce ceněny - například odrůda Kuroda v Japonsku, jiné optimálně splňují požadavky zpracovatelských podniků (odrůdy Imperator a Berlikum).
Marketing a propagace
Nizozemská společnost Bejo, která se již mnoho let věnuje šlechtění a produkci semen, stejně jako prodeji rostlinných semen ve více než 45 zemích po celém světě, vyvíjí velké úsilí o popularizaci spotřeby mrkve. Společnost považuje za důležitý krok na této cestě k uvedení nových zajímavých produktů, které se rychle stávají lídry v poptávce mezi spotřebiteli z různých částí světa. Příkladem takových novinek jsou barevné odrůdy a hybridy mrkve, stejně jako mrkvové hybridy pro výrobu občerstvení (včetně Mokum F1, Bílý satén F1, Purple Hayes F1, Ibiza F1které mají svou vlastní charakteristickou sladkou chuť, jasnou mrkvovou vůni a atraktivní vzhled).
Svačina mrkev "Mokum F1"
- Vegetační období hybridu je 120 dní a více.
- Požadovaná hustota rostlin na hektar je 5–9 milionů semen (přesná hodnota závisí na době setí a cílech pěstování).
- K získání srovnaných kořenových plodin požadované velikosti je nutný zhutněný pásový výsev.
- Prodejní mrkev - do délky 15 cm a tloušťky 1–2 cm.
- Plodiny na začátku března jsou pokryty perforovaným filmem (50 mikronů).
- Na ochranu proti prachovým bouřím, které se mohou vyskytnout během období růstu rostlin, se mezi řádky mrkve ukládá sláma v dávce 2–3 tuny / ha.
- Hnojiva se aplikují podle výsledků půdních analýz.
- Pro výrobu tohoto typu produktu jsou vyžadovány lehké písčité půdy.
- Hybrid má velmi sladkou chuť a výraznou vůni.
Chovné úkoly
Pro čerstvé použití a zpracování je vhodná široká škála odrůd a hybridů mrkve Bejo. Mrkev Bejo lze pěstovat a zpracovávat v jakémkoli klimatickém pásmu. Ve fázi vývoje produktu zohledňuje společnost přání všech účastníků technologického řetězce: od výrobců až po koncové uživatele.
Odolnost vůči chorobám, kvalita listů, uniformita, tvar, barva, hladkost kořenů a zachování kvality jsou hlavními vlastnostmi v přísném procesu výběru. Globální šlechtitelský program společnosti Bejo také klade velký důraz na chuť, barvu a nutriční hodnotu.
„Naše odrůdy mají vynikající prezentační a nutriční vlastnosti,“ poznamenávají chovatelé společnosti, „ale chceme dosáhnout ještě větší odolnosti vůči chorobám. Tento parametr se stává obzvláště důležitým v kontextu růstu ekologické produkce, který jsme zaznamenali v posledních letech. “
Organická semena. Organický směr je pro Bejo velmi důležitý. Stala se jednou z prvních šlechtitelských společností, které začaly vyrábět organická semena na konci 90. let, souběžně s tradiční produkcí. Společnost Bejo používá širokou genetickou základnu a nejnovější technologii k výrobě organických produktů k vytváření vysoce výnosných odrůd se zvýšenou odolností, produkci vysoce kvalitních semen a stimulaci inovací.
Požadavky na kvalitu... Vzhledem k tomu, že chovatelé mrkve vyvíjejí nové odrůdy se zlepšenými vlastnostmi, přináší se Bejo's Plant Pathology and Seed Departments, aby zajistily, že semena dodávaná pěstitelům mrkve po celém světě jsou zdravá a v nejvyšší kvalitě. Patologové rostlin Bejo vysvětlují, že každá šarže semen vyprodukovaných kdekoli na světě prochází před prodejem širokou škálou různých testů. Laboratoře Bejo Seed Laboratories nabízejí širokou škálu modifikací včetně dezinfekce, povlékání a klíčení. Nejnovější inovací je technologie ošetření semen Bi-Mox, která zvyšuje energii klíčení, odolnost proti stresu, stimuluje růst rostlin, což v konečném důsledku vede ke zvýšení výnosu a prodejnosti. Bi-Mox je mnohem víc než jen základní ošetření semen, “jsou přesvědčeni vědci.
Více o produktech Bejo: www.bejo.ru
JSC „BEJO SEMENA“, Moskevská oblast
Tel. +7 495 392 77 77
e-mail: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", Rostovská oblast
Tel. +7 863 200 03 33
e-mail: rostov@bejo.ru