V jakém období je lepší koupit sadbu brambor pro výsadbu v nové sezóně?
Každý podnik samozřejmě stanoví optimální termíny svým vlastním způsobem, na základě svých úkolů a schopností. Ale zpravidla vždy existují kupující, kteří odkládají tuto chvíli až do března a dokonce do dubna, a je jich mnoho: telefony začínajících společností začínají brzy na jaře.
PRODEJTE SEMINÁŘSKÉ BRAMBORY?
V letošním roce zaznamenala poptávka po svých produktech mnoho známých producentů osiva a dodavatelů od léta. Některým společnostem se podařilo najít kupce na pěstování téměř před začátkem sklizně. Co je důvodem a měli bychom očekávat nedostatek na trhu?
SEMENA ZE EVROPY
Začněme s nejvíce naléhavou částí tématu: dodávkou semen z Evropy. V letošním roce byly plány na nákup mnoha ruských podniků významně napraveny silným suchem, které zasáhlo téměř všechny země zapojené do výroby bramborových semen, včetně klíčových dodavatelů semen do Ruska: Nizozemska, Finska a Německa (určité regiony). Podle různých zdrojů obdělávali pěstitelé osiva v těchto zemích méně než 20–30% odhadovaných objemů produkce.
V tomto ohledu byli producenti nuceni vážně snížit počet dávek osiva určených pro země - kupce. Je obtížné určit, jaké konkrétní údaje toto snížení povede pro Rusko (na konci října 2018). Připomeňme: do začátku léta 2018 bylo do Ruska dovezeno asi 14 a půl tuny sadbových brambor, z toho více než 12 tun ze zemí EU. Některé dodavatelské společnosti dnes očekávají snížení objemu dodávek o tři čtvrtiny.
Řada společností proto již oznámila zvýšení cen sadbových brambor zahraniční produkce. Některé - o velmi zásadním. Stojí za zmínku, že výrobci zahrnují do nových nákladů na evropské výrobky nejen náhradu za ztráty ze ztracených výrobků, ale také například náklady na paliva a maziva, které se letos prudce zvýšily.
Současně téměř všichni dodavatelé evropských sadbových brambor (mezi těmi, kteří byli osloveni časopisem) uvedli, že na začátku podzimu měli od ruských zemědělských podniků žádosti o nákup osivového materiálu v množství, které zjevně převyšovalo objem možných dodávek. Jinými slovy, ne každý bude moci letos nakoupit dovážené sadbové brambory určitých odrůd.
Některé ruské zemědělské podniky však uvedly, že se rozhodly odmítnout nákup semenového materiálu pro sezónu 2018 ze zahraničí, protože se obávaly, že semena pěstovaná v obtížných povětrnostních podmínkách mohou mít problémy s kvalitou.
SEAT BRAMBORA RUSKÉ VÝROBY
Většina semenného materiálu (z celkových 900 tisíc tun vysazených ročně v zemi) jsou však stále pěstovány brambory v Rusku. Co o něm lze říci?
Letos se farmy osiv ve většině regionů země potýkaly také s problémy s počasím. Prodloužené studené jaro přispělo k aktivnímu šíření choroby Rhizoctonia. Horké a suché léto vedlo ke snížení tuberizace; nedostatek hlíz byl zaznamenán na farmách hlavních teritoriálních oblastí pěstování semen, a to jak na severozápadě, tak ve středním Rusku. Stejně suchý podzim dal farmářům zkoušku z jejich schopnosti sklízet ve tvrdé kamenité půdě. Ne každý si zasloužil pozitivní hodnocení: na mnoha farmách bylo velké množství brambor mechanicky poškozeno, což znamená, že lze předvídat problémy se skladováním.
Po dokončení sklizně je dnes samozřejmě předčasné posuzovat kvalitu a množství sadby brambor na trhu. Situace bude o něco jasnější do prosince, kdy odpovědní producenti obdrží výsledky studií hlíz na přítomnost chorob; na jaře se podle výsledků skladování vytvoří ucelenější obrázek a konečný rozsudek bude dosažen až na konci příští sezóny. Výše uvedené faktory však naznačují, že objem vysoce kvalitního osivového materiálu na trhu může být menší než obvykle a jeho ceny jsou vyšší.
Samotní producenti domácích sadbových brambor zároveň nevěří, že se letošní situace na trhu zásadně liší od předchozích sezón a vyžaduje zvláštní opatření. "Neexistuje žádné vzrušení," říká Anastasia Borovková, vedoucí oddělení brambor v German Seed Alliance Russ, "Pracujeme v obvyklém podzimním režimu." Farmy z jižních oblastí jako vždy již podepisují smlouvy a platí za objednávky. Podniky ve středním Rusku stále vyhodnocují výsledky sklizně a určují, kolik osiva budou v příštím roce potřebovat. “
Nikdo však nepopírá, že brambory nejpopulárnějších odrůd a nejlepší kvality se prodávají na prvním místě.
„Brambory nejoblíbenějších odrůd jsou vždy tříděny před novým rokem,“ potvrzuje Anastasia Borovková, „letos do konce října jsme plně prodali objemy ruské odrůdy Red Lady“.
„Každý, kdo chce získat dobré osivo, by se o něj měl předem postarat,“ říká Oleg Martyshin, zástupce ředitele společnosti Slava Potato, „první smlouvy na dodávku osiva jsme podepsali letos v srpnu“.
A podle Vladimíra Molyanova, generálního ředitele společnosti Molyanov Agro Group LLC, koupit nyní semenný materiál pro sezónu 2019 znamená pracovat pozdě, v tuto chvíli byste měli myslet na jaro 2020: „Producenti, kteří se vážně zabývají pěstováním brambor, předem vědí, že na jaké ploše budou za rok sázet brambory, jaké odrůdy budou potřebovat. Zanechají žádost osivářské společnosti, v létě zkontrolují výsadbu a na podzim, pokud jim vše vyhovuje, vykoupí potřebné dávky. Toto je již třetí rok v řadě, kdy zaznamenáváme trend tohoto způsobu podnikání. “
STÁTNÍ KOMISE: ÚVOD PLACENÝCH SLUŽEB
Toto číslo se nevztahuje přímo k tématu článku a snad se zatím týká hlavně organizací zabývajících se šlechtitelskou prací nebo propagací výsledků chovatelů. V blízké budoucnosti však může mít významný dopad na ruský trh osiva. Mluvíme o nařízení Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 31.08.2018. srpna 143 č. XNUMX „O schválení ustanovení o platbě za služby související s jeho hlavními činnostmi federální státní rozpočtovou institucí„ Státní komise Ruské federace pro testování a ochranu plemenných úspěchů “.“
Rozhodnutí zavést poplatek za služby Státní komise “vyvolalo v odborné komunitě vzrušující diskusi. Zároveň prakticky nikdo nezpochybňuje potřebu tohoto opatření, mnozí si uvědomují, že dnes státní rejstřík plemenných úspěchů povolený k použití obsahuje velké množství odrůd, a ne všechny z nich jsou spotřebiteli žádány. Zavedení poplatku omezí počet lidí, kteří chtějí podávat žádosti o testování odrůd, a každoročně sníží nadměrné množství práce, které připadá na zaměstnance Státní komise. I když v tuto chvíli mluvíme o částkách, které mohou nejen omezit, ale odříznout významnou část účastníků trhu.
Podle Vladimíra Molyanova bude testování jednoho typu brambor ve třech regionech stát jeho společnosti asi 800 tisíc rublů. Někdy se však studie vlastností odrůd provádějí během několika let. Ne každá šlechtitelská organizace má takové peníze, zejména pokud je to státní instituce.
Hlavním problémem však nejsou ani prostředky. Odborníci tvrdí, že stávající systém testování odrůd v Rusku potřebuje seriózní reformu.
Zástupci Národní asociace producentů semen kukuřice a slunečnice v návrhu otevřeného dopisu ministru zemědělství Ruské federace Dmitrije Patrushěva se žádostí o pozastavení zakázky č. 143 (projekt je zveřejněn na webových stránkách SRO NAPSKiP) uvedl: „Téměř všichni účastníci průmyslu zaznamenávají nesoulad v organizaci procesu testování odrůd jako metodologie jeho implementace, stejně jako moderní (průmyslové) technologie pro pěstování plodin, což zpochybňuje výsledky státu ortho testy “.
Podobné myšlenky by mohli vyjádřit pěstitelé brambor. Kupující osiva dnes při výběru odrůdy téměř nezohledňuje výsledky odrůdového testování, protože podmínky pro pěstování brambor v odrůdě a na poli konkrétní farmy mají často jen málo společného.
Změny jsou nezbytné a práce na kvalitě poskytování služeb z pohledu profesních komunit, které se zapojily do diskuse, by měla předcházet zavedení poplatku za tuto službu. Otázkou je, zda jejich názor bude vyslyšen, dokud zůstane otevřený.
Určité poznámky přináší i postup při rozhodování o přidání odrůdy do státního rejstříku. Chovatelé si například stěžují, že se upřednostňují vysoce výnosné odrůdy, zatímco v moderních podmínkách může zemědělský producent vydělat velký zisk nikoli na množství produktu, ale na jeho zvláštních vlastnostech: trh potřebuje brambory, které mají neobvyklou barvu slupky, ultra atraktivní vzhled, vhodnost omyvatelné, super dlouhodobé skladování ...