V době psaní tohoto článku čištění v některých regionech Ruska stále probíhá, ačkoli práce jsou již téměř dokončeny. Podle Ministerstva zemědělství Ruské federace k 6. listopadu 2018 byly brambory v zemědělských organizacích a rolnických (farmových) farmách vykopány z plochy 278,6 tisíc hektarů, což je 91,4% plochy výsadby (v roce 2017 - 265,6 tisíce .ha). Bylo nashromážděno 6,5 milionu tun (v roce 2017 - 6,2 milionu tun), s výnosem 233,6 c / ha (v roce 2017 - 232,9 c / ha).
Na základě informací Ministerstva zemědělství lze předpokládat, že konečný výsledek bude blízký loňskému roku (v roce 2017 bylo v průmyslovém sektoru sklizeno 6,742 milionu tun brambor).
Je třeba poznamenat, že sklizňové práce byly v letošním roce v řadě regionů centrálního federálního a severozápadního okresu (včetně Oryolu, Lipecku, částečně Voroněži atd.) Prováděny mírně sníženým tempem. Potíže byly z velké části způsobeny letním suchem: příliš tvrdá půda snížila účinnost zařízení na sklizeň brambor. Kromě toho strojní sklizeň za těchto podmínek vedla k významnému nárůstu poranění hlíz.
Mluvíme-li o vlastnostech sezóny, můžeme také zdůraznit skutečnost, že obtížné povětrnostní podmínky (nedostatek vlhkosti během vegetačního období brambor) v mnoha regionech vedly ke snížení hlíz, ale hlízy samy rostly větší, než je obvyklé. V letošním roce bude obtížné vyčítat ruským pěstitelům brambor pěstování malých brambor.
VEDOUCÍ REGIONY
Složení prvních deseti lídrů z hlediska produkce brambor se po mnoho let prakticky nezměnilo. Sezóna 2018 tedy nepřinesla žádná zvláštní překvapení. Nejlepší výsledky v hrubém výnosu tradičně vykázaly Brjansk (o 121,6 tis. Tun více než loni), Tula, Nižnij Novgorod, Moskva, Sverdlovsk, Ťumeň, Kemerovo, Astrachaň, Lipecká oblast a Republika Tatarstán.
Výrazný růst ve srovnání s loňskými výsledky ukázal region Novgorod, Perm Territory (hrubá sklizeň se téměř zdvojnásobila), Republika Udmurtia (o 25,9 tis. Tun více než v roce 2017).
Výnosy jsou vysoké v Bryansku (334,9 kg / ha), Belgorodu (326 kg / ha), Orenburgu (322 kg / ha), Moskvě (297,6 kg / ha), Samara (294,9 kg / ha) Rostov (291,1 t / ha), Oryol (283,9 t / ha), Jaroslavl (280,3 t / ha), Kursk (279,8 t / ha).
Přestože lze konstatovat, že v mnoha regionech Ruska je ukazatel výnosů nižší než v loňském roce.
Existují však také problémové regiony. Takže na Přímořském území bylo podle ministerstva zemědělství Ruské federace počátkem listopadu sklizeno brambory pouze ze 43,3% území (zde v srpnu a září probíhaly silné deště), na území Krasnodar - od 63,8% polí. V tuto chvíli však stále existuje šance, že se situace zlepší.
ЦЕНЫ
Situaci s cenami brambor v Ruské federaci lze nazvat stabilní. Podle vyjádření Unie brambor nedošlo od začátku hlavní fáze sklizně v zemi k případům hromadného prodeje za dumpingové ceny, které by mohly ovlivnit trh.
Ve většině „bramborových“ regionů zůstávají náklady na kilogram produktu (velkoobchod) na úrovni 8,5 rublů, tj. O něco nižší než před rokem. V některých regionech přispěly podzimní kampaně „na počest dožínky“ organizované obchodními řetězci k poklesu tržních cen.
Doufáme, že v blízké budoucnosti se trend změní směrem ke zlepšení, jsou na to předpoklady.
Z dlouhodobějšího hlediska očekáváme také příznivý scénář pro zemědělské výrobce. Podporuje to několik faktorů. Zaprvé, v Rusku neexistuje nadměrná nabídka brambor. Zadruhé, mnoho evropských zemí trpí velkým suchem, existuje nedostatek všech produktů, které tvoří linii boršč. Jako příklad můžeme uvést, že od začátku října se nákupní ceny cibule v naší zemi zdvojnásobily (ze 7 na 15 rublů) - hlavně kvůli nárůstu vývozních dodávek. V tomto kontextu je logické předpokládat, že většina plodin pěstovaných například v Bělorusku a tradičně dodávaných do naší země, bude letos na evropském trhu více žádaná, což sníží tlak na náš.
Samozřejmě bude nutné kontrolovat situaci s dovozem časných brambor do Ruska a bramborová unie se bude touto otázkou zabývat, na podzim plánujeme uspořádat setkání se zástupci velkých obchodních sítí v zemi.
Obecně by však prodejní sezóna 2018/19 neměla být horší než minulost, jejíž výsledky byly i přes vážné obtíže, které účastníci trhu museli překonat, uspokojeny.