Nárůst poptávky po bramborách v Německu oznámili zemědělští obchodníci, obchodníci a maloobchodní obalové společnosti, píše Alfons Deter ve svém článku na www.topagrar.com.
Němečtí pěstitelé brambor také potvrdili růst tržeb, zejména u ekologických produktů. V tomto ohledu varují kupující, že čerstvé bio brambory z plodiny předchozího roku nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování v domácnosti a měly by být rychle použity.
Nedostatek brambor se v Německu neočekává, ačkoli producenti ve druhé polovině loňského roku zvýšili svůj vývoz, situace v zásobování místního trhu je však stále dobrá. Na druhé straně vývoz německých hranolků, zejména do Asie, trpí kvůli logistickým problémům.
Německé sdružení pro obchod s bramborami DKHV také hlásí vysoký prodej brambor z Německa, přičemž zpracovatelské závody a balírny pracují na hranici uspokojení vysoké poptávky.
Sdružení prohlašuje spotřebitele, že dodávky německých brambor jsou zaručeny. V posledních letech byla v Německu vytvořena moderní a bezriziková infrastruktura, která nabízí německé brambory po celý rok. To bylo možné díky investicím do inovativních chladicích skladovacích systémů, které zajišťují trvale vysokou kvalitu brambor a zaručují maloobchodní dodávky.
Thomas Herkenrath, prezident DKHV a mezinárodní prodejce brambor, řekl: „Od poloviny března jsme zaznamenali prudký nárůst prodeje brambor, některé police supermarketů byly prázdné. Jsme samozřejmě potěšeni oblibou tohoto produktu. Podle našich zkušeností však ne všechny soukromé domácnosti jsou schopny správně skladovat velké množství čerstvých brambor. Proto důrazně doporučujeme: je lepší koupit brambory v supermarketu podle potřeby, není nedostatek, v našich speciálně vybavených skladech je velké množství brambor. “
Mezitím místní pěstitelé brambor již otevřeli časnou sezónu brambor.
Obvykle v Německu začíná výsadba brambor kolem 10. března. Zemědělci zpravidla vysazují předběžně naklíčené brambory, které okamžitě začínají v půdě, a pokrývají asi třetinu plochy fóliovým materiálem pro rychlejší růst, takže první brzy vyráběné brambory se začnou prodávat od poloviny května.