Investice do bramborářského průmyslu budou rentabilní po dobu dvou až tří let, a to i v souvislosti s vládní podporou v tomto odvětví. Tento názor vyjádřil během „Agrárního fóra Ruska“, pořádaného novinami „Vedomosti“, předseda Ruského svazu brambor Sergej Lupekhin.
„Co se týče brambor, myslím, že je to docela zajímavé téma pro všechny budoucí investory, kteří by si chtěli něco vydělat. To ale nebude trvat dlouho, dva nebo tři roky. Komu se podaří vstoupit do tohoto podnikání, ten vydělá, kdo nemá čas, ten se z toho dostane,“ řekl.
Podle Sergeje Lupekhina jsou letos všichni pěstitelé brambor spokojeni se zvýšením cen v tomto odvětví. „Došlo k prudkému nárůstu způsobenému poklesem objemu sklizně: došlo k pozdnímu setí a problematické sklizni,“ vysvětlil odborník.
Podle předsedy bramborářského svazu, pokud ve struktuře produkce brambor na přelomu 1990. a 2000. století zaujímaly dominantní postavení osobní vedlejší pozemky (LPH) a pěstovalo se zde 80 % brambor, což činilo 32 milionů tun, pak v roce 2020 se struktura změnila... "V roce 2020 bylo na soukromých pozemcích domácností 12,7 milionu tun brambor, to znamená, že za 20 let došlo k poklesu o 20 milionů tun - jeden milion ročně," zdůraznil Lupekhin.
Dodal, že do zpracovatelského segmentu aktivně přecházejí velké firmy i malí výrobci. „Začali vytlačovat producenty z trhu stolních brambor na zpracovatelský trh a nabídka se snížila, vlastníci soukromých pozemků odmítali sázet brambory a chodili do obchodů, a to také zvýšilo poptávku. Tyto faktory plus klima způsobily prudký nárůst cen,“ uzavřel.
Ministerstvo zemědělství podle odborníka plánuje v roce 2022 podpořit rozvoj pěstování brambor. „Je to dáno rozšiřováním obchodu s bramborami – prostředky budou použity na organizaci skladování, rozvoj rekultivací, možná bude i motivace pro zavádění nových ploch. A teď je tomu věnována velká pozornost, “uzavřel Lupekhin.