V letošním roce je na ruském trhu zvýšená poptávka po sadbových bramborách. Mnoho semenářských podniků začalo uzavírat smlouvy na prodej plodin ještě před začátkem sklizně. A v polovině podzimu už nebylo prakticky co prodávat.
DEFICIT JAKO DŮSLEDEK ÚRODY
Hlavním důvodem tohoto stavu je podle odborníků pokles nabídky na trhu. Téměř všechny regiony země do té či oné míry trpěly nepříznivými povětrnostními podmínkami, úroda brambor se ukázala být nižší, než bylo plánováno, a to i pro producenty semen. Snížení objemu sběru bylo zaznamenáno na území středního Ruska, Povolží, Uralu a Sibiře.
„Přišlo k nám mnoho nových kupců, kteří dříve nakupovali semenný materiál na Uralu, - říká Alexander Kuzněcov, výkonný ředitel Ustyuzhensky Potato SSSK (družstvo farem ve Vologdské oblasti se zabývá pěstováním sadbových a stolních brambor). - Lidé museli hledat nové dodavatele, protože ti předchozí nemohli tuto sezónu nabídnout semena v požadovaném objemu a/nebo požadované kvalitě. Do října jsme prodali téměř celý objem poptávaných raných odrůd v jižních oblastech."
Výkonný ředitel družstva podotýká, že v regionu Severozápad byly povětrnostní podmínky také výrazně odlišné od obvyklých, ale podniku se podařilo dosáhnout plánovaných hodnot sběru.
„Dostali jsme stejný objem sadbových brambor jako obvykle,“ říká Alexander Kuzněcov. "Bylo dost vlhkosti, aby rostliny vytvořily semennou frakci."
Tulská semenná farma "Egorsha" (farma se specializuje na produkci semen vysoké reprodukce) se také musela potýkat s problémy s počasím. "Letos jsme měli velmi pozdní nástup, - vysvětluje kapitolu KFH Valery Berezovsky, - musel počkat, až bude půda připravená. Pak se ale vše stabilizovalo, přežili jsme sucho. Z hlediska sklizně přišli pouze o jednu odrůdu. A všechno to
vyrostly, už se prakticky prodaly."
Nedostatek sadbových brambor na trhu potvrzuje i Svetlana Marsheva, generální ředitelka LLC NORIKA-SLAVIA (společnost se zabývá dodávkou elitního sadbového materiálu z Německa, dohlíží na výrobu a prodej sadbových brambor NORIKA odrůdy vyrobené v Rusku): "U mnoha odrůd, jejichž semenný materiál byl vyroben v Rusku, nemáme co nabídnout kupujícím, šarže byly nasmlouvány."
Expert poznamenává, že na pozadí nedostatku semen vyrobených v Rusku se poptávka po osivu ze zahraničí zvýšila, a to navzdory
skutečnost, že to stojí mnohem víc.
VYSOKÉ CENY A PRÁCE PŘEDPLACENÉ
Ruské sadbové brambory však ani tuto sezónu nelze označit za levné. "V loňském roce jsme prodali první reprodukci za 30 rublů / kg a "elita" - za 35 rublů / kg, - vzpomíná Alexander Kuzněcov. - V tomto - za 45 a 60 rublů / kg a všechny oblíbené odrůdy jdou "v letu".
Ředitel LLC NORIKA-SLAVIA také zaznamenává zvýšení cen semen, ale upozorňuje na skutečnost, že jejich náklady v minulé sezóně vzrostly.
Mezi důvody zdražení vidí Valerij Berezovskij nejen nedostatek osiva na trhu, ale také zdražení výroby: „I kdyby bylo brambor více, stejně by to muselo zdražit, protože náklady na jeho výrobu vzrostly: vzrostla cena paliva a maziv, elektřina - všechno.“ „Svetlana Marsheva s ním souhlasí:“ Rok byl velmi těžký a všichni chápeme, že výrobci museli hodně investovat, aby získali vysoce- kvalitní semena."
Vysoké náklady na sadbové brambory kupující neodrazují, protože roční rozdíl v cenách stolních brambor je ještě větší. "Prodáváme potravinářské brambory na mytí (ráže 50+) nyní (k 29. říjnu - z redakce) za 40 rublů / kg, frakce 45+ - za 30-35 rublů / kg," informuje Kuzněcov, "v loňském roce nejlepší šarže se prodávaly za 12-15 rublů / kg.
Zákazníci jsou navíc připraveni okamžitě zaplatit stoprocentní zálohu na nedostatkové zboží. "Dříve jsme uzavírali smlouvy na dodávku semen na 30% zálohu, zbytek částky zaplatili zákazníci po novoročních svátcích, tedy poté, co sami stihli prodat část sklizně stolních brambor. a přijímat peníze, - říká výkonný ředitel SSSK "Ustyuzhensky potato", - Ale letos kupující nepotřebují splátky.”
ČAS NA TĚŽKÉ PROBLÉMY
Mohla by rostoucí poptávka po sadbových bramborách signalizovat, že země v roce 2022 překoná rekordy osázených ploch? V období vysokých cen je pro výrobce těžké vyhnout se pokušení zasadit více. Ale přesto ne všechny farmy půjdou touto cestou.
„Naši stálí zákazníci zakoupili více semen než obvykle, - Alexander Kuzněcov sdílí své postřehy, - Myslím, že v jižních oblastech můžeme rozhodně očekávat rozšíření výsadby brambor.“
Generální ředitel LLC NORIKA-SLAVIA hodnotí stav věci jinak: „Zaznamenáváme mírný nárůst objemu nákupů semen, ale podle našeho názoru je to ve větší míře způsobeno zájmem kupujících o nové odrůdy, které se v minulé sezóně dařily a byly žádané. A příchod nových klientů."
„Nevidím, že by naši velcí zákazníci nějak zvlášť zvyšovali rozsah nákupů,“ pokračuje Svetlana Marsheva. Odborník zároveň upozorňuje na to, že letos se seznam klientů společnosti díky malým farmám znatelně rozrůstá: "Máme mnoho objednávek na dodávku semen od 20 tun a často jsou takové objednávky hromadné, to znamená, že zahrnují několik různých odrůd."
Znamená to, že se v příští sezóně bude sázet především kvalitní licencovaná semena? S největší pravděpodobností nejen.
„Letos je po celé zemi spousta malých brambor, které se pravděpodobně nebudou prodávat jako stolní brambory, což znamená, že budou lidé, kteří
použít jako semeno, - uvádí výkonný ředitel SSSK "Ustyuzhensky potato". - To je ale fyziologicky stará brambora, nemá reprodukční potenciál. Sklizeň navíc neprobíhala všude za příznivých podmínek. V severozápadní části Ruska (mám na mysli regiony Vologda, Leningrad, Novgorod) se práce vlekly, někteří zemědělci sklidili část úrody, když teplota půdy již byla nižší než 10 °C, v některých případech i při 0 °C. . Na této bramborě je hniloba ran, pokud ji dáte na výsadbu, stěží budete hrdí na sklizeň."
Odborník se obává, že šachta levných nekvalitních produktů, která se může příští rok válet po trhu, přinese profesionálním farmám velké problémy. Ztráty mohou být působivé s ohledem na množství investic, které musí podniky v předvečer sezóny provést.
„V loňském roce od nás farmáři z Astrachaňských a Rostovských výbuchů koupili brambory druhé reprodukce k výsadbě za 15 rublů / kg a poté prodali sklizeň získanou při první sklizni za 15–18 rublů / kg, - komentuje Alexander Kuzněcov. - A pro farmy to nebylo ekonomicky příliš výhodné. Farmáři se cítili mnohem jistěji, když prodávali své produkty za 25-30 rublů / kg. A letos budou náklady jiné: místo 45 tisíc / ha vydá zemědělský výrobce téměř 105 tisíc / ha jen za osivo. K tomu připočtěme hnojiva a přípravky na ochranu rostlin. Za jakou cenu bude muset příští rok prodat své brambory, aby se mu tyto náklady vrátily? Nejméně 30 rublů / kg, ale nikdo
zajišťuje, že trh takovou příležitost poskytuje."
Výkonný ředitel Ustyuzhensky Potato SSSK je přesvědčen, že zemědělští producenti dnes musí promyslet možné varianty „pojištění“ proti takovému vývoji událostí a rozumně přistoupit k rozdělení ploch na farmě. Uvidíme, jakou strategii budou účastníci trhu následovat v příští sezóně.