1. ledna 2020 vstoupil v EU v platnost zákon o zákazu chlorprofamu (CIPC).
Připomeňme, že EU po zveřejnění zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zakázala používání této látky a mimo jiné jako brambor proti klíčení.
Datum posledního možného použití chlorprofamu v EU bude 8. října 2020, takže se droga nebude používat ke zpracování brambor při snášení ke skladování v sezóně 2020/21.
Nyní jsou vlastníci úložiště nuceni řešit dva problémy najednou: první souvisí s nutností vyčistit sklady od zbytků CIPC, protože chlorprofam má tendenci se hromadit na površích, druhý - s hledáním alternativy k zakázanému inhibitoru. Mezi nejúčinnější, nejbezpečnější a cenově nejvýhodnější možnosti výměny evropští odborníci nazývají ethylen.
O vlastnostech skladování pomocí tohoto plynu vám řekneme podrobněji.
Technologie skladování brambor a cibule v plynném prostředí pomocí přírodního inhibitoru růstu ethylenu byla vyvinuta před více než 20 lety ve Velké Británii.
V současné době se technologie Restrain úspěšně používá ve více než 40 zemích. Jeho implementace umožňuje zemědělcům prodloužit skladovatelnost stolů, osiva, hranolek a brambor určených ke zpracování na hranolky i cibule, při zachování vysoké kvality a úplné environmentální bezpečnosti produktů.
Jednoduchost a spolehlivost
Omezovací technologie je založena na schopnosti ethylenu se zemním plynem potlačovat buňky odpovědné za růst.
Vytvoření ethylenové atmosféry v úložišti zajišťuje generátor Restrain: je velmi kompaktní (rozměry: 46 cm * 40 cm * 52 cm; hmotnost: 16 kg) a snadno použitelný systém.
Po spuštění generátoru je plyn rovnoměrně distribuován v zásobníku po dobu 30 minut.
Zařízení se snadno instaluje a připojuje (ke spuštění je potřeba pouze zásuvka), technologie nevyžaduje další rekonstrukci a úpravu skladovacích zařízení. Generátor Omezení je nakonfigurován tak, aby udržoval požadovanou nízkou koncentraci ethylenu v místnosti po celou dobu skladování.
Po celou dobu skladování je pak udržována určitá nízká úroveň koncentrace plynu (měřená a regulovaná senzorem senzoru Restrain).
Těkavý plyn je distribuován v celém objemu produktu, bez ohledu na to, jak je plodina skladována: volně ložený, v nádobách nebo pytlích.
Efektivita aplikace
Při skladování stolních brambor se používá restrikční technologie: díky účinku ethylenu zůstávají hlízy v perfektním stavu (zachovávají si turgor a nedochází k klíčení) až do nové plodiny.
Použití této technologie při skladování sadby brambor je velmi efektivní: ošetření ethylenem za určitých teplotních podmínek vede ke zvýšení počtu klíčků na hlízách, což následně vede ke zvýšení počtu stonků a ke zvýšení počtu hlíz a také ovlivňuje uniformitu plodiny.
Ethylen se úspěšně používá při skladování bramborových lupínků a brambor pro výrobu hranolků. Výrobky skladované v plynném prostředí mají stejné vlastnosti jako výrobky, které prošly zpracováním chlorprofamem (což potvrzují výsledky domácích i zahraničních výzkum) Současně je skladování s ethylenem levnější, navíc se v hlízách a na površích v zásobníku nehromadí plyn.
Omezovací technologie také pomáhá výrazně snížit ztráty skladování cibule. Neustále udržované plynné médium zabraňuje vývoji nemocí, žárovky jsou chráněny před klíčením. Kromě toho samotný produkt, který byl ošetřen ethylenem, neobsahuje žádné toxické sloučeniny, a proto je naprosto bezpečný pro spotřebu (což je velmi důležité, protože cibule se často používá v surové formě).
Zkušenosti s používáním v Rusku
Alexander Legezin, hlavní agronom Zarya-2000 LLC, region Belgorod
- Naše farma používá technologii Restrain pro skladování semen a stolních brambor již několik let. Výsledky jsou povzbudivé, i když výchozí podmínky pro nás nejsou vždy jednoduché.
U sadbových brambor je účinek expozice ethylenu také velmi pozitivní: naši odborníci poznamenávají, že hlízy po skladování technologií produkují více výhonků, z nichž se následně tvoří další stonky.
A co je důležité: začít je velmi jednoduché. Chcete-li spustit generátor vyrábějící ethylen, potřebujete pouze zásuvku.
Alexander Firsov, vedoucí oddělení rostlinné výroby, skupina Dmitrov Zelenina, Moskevská oblast
- Naše společnost používá technologii Restrain pro skladování stolních brambor již více než 5 let. Zpočátku jsme toto zařízení nainstalovali v testovacím režimu. V průběhu roku jsme viděli, že zařízení opravdu funguje, růstové procesy v hlízách se zastaví, dokud si brambory nezachovají správnou kvalitu.
Poslední šarže brambor dodáváme na konci června a odpovídají všem přáním zákazníka.
V naší zemi je technologie Restrain známa již více než šest let, společnost je oficiálním dodavatelem zařízení a technologií pro její použití LLC PEYA Agro.
127411, Moskva, Dmitrovská dálnice, 157, 11 let, z. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
+7 920 591 18
E-mail: d.ravich@peja.ru
Daniel Ravich
Jako reklama