Praxe předběžného třídění sklizených produktů se dosud v ruských zemědělských podnicích a podnicích v potravinářském průmyslu rozšířila. Situace se však rychle mění a stále více účastníků trhu začíná zavádět předtřídění do svých výrobních řetězců a obecně se aktivně zajímá o řešení jeho implementace.
Předtřídění je primární třídění produktů. V případě zemědělského podniku to lze provést jak přímo na poli, tak před uskladněním produktů pro skladování nebo odesláním k další přepravě. V případě zpracovatelského závodu se předtřídění obvykle provádí ve fázi přijímání produktů od dodavatele surovin.
Můžete zvážit předtřídění brambor pomocí třídiče TOMRA 3A... Nový třídič TOMRA 3A od společnosti TOMRA Food - světový lídr ve vývoji a výrobě technologií a řešení pro třídění potravinářských výrobků - byl poprvé představen na podzim roku 2019. Je ideální pro práci jak přímo v terénu, tak jako součást kompletní výrobní linky v dílně.
Zemědělská výroba: boj o centimetry čtvereční
Předtřídění je u pěstitelů brambor na evropských a amerických trzích zcela běžné. Důvodem je zejména neustálá práce místních společností na snižování nákladů, protože pouze na vysoce konkurenčních trzích je to jediný způsob, jak zvýšit ziskovost podnikání.
Například předtřídit pole nastavením TOMRA 3A je schopen zcela vyřešit problém s odstraňováním cizích těles z plodiny: hrudy zeminy, úlomky, kameny zaručeně nespadnou do skladovacího nebo přepravního kontejneru automobilu. Tím je zajištěno notoricky známé snížení nákladů: společnost přestane ukládat nebo přepravovat kameny místo brambor. Díky předtřídění pomocí instalace TOMRA 3A dokáže snížit úložný prostor o 15 až 20%. Pokud vezmeme v úvahu tyto údaje v kontextu velkého nebo dokonce středního zemědělského podniku, optimalizace se ukáže být v peněžním vyjádření působivá.
Zpracování závodů: Pojištění proti nákladným opravám
V Rusku je předtřídění oblíbené hlavně mezi výrobci potravin. To nepřekvapuje, protože nákup samostatného třídiče pro tyto účely vyžaduje určité náklady, které si větší pravděpodobnost budou moci dovolit velké zpracovatelské podniky, které již do zařízení již značně investovaly. A zde předtřídění jako technologický proces řeší dva problémy najednou.
Nejprve pomocí předtřídění společnost snadno zajistí, že dodané suroviny splňují požadovaná kritéria. Není žádným tajemstvím, že výrobci potravinářských výrobků, jako jsou bramborové lupínky, mají na dodávané brambory poměrně přísné požadavky. Tyto požadavky se mohou týkat odrůdy, velikosti hlíz, barvy atd. Aby se zkontrolovalo, zda suroviny splňují jedno nebo jiné kritérium, před dodáním na zpracovatelskou linku brambory projdou předběžnou fází třídění: stejná instalace TOMRA 3A dokáže snadno třídit například zelené hlízy. Společnost se tak zbavuje nákladů spojených s nutností platit za suroviny, které nesplňují specifikace.
Zadruhé a možná nejdůležitější je, že se společnost pomocí předběžného třídění skutečně chrání před poškozením a následnou opravou drahých zařízení namontovaných na zpracovatelské lince. Koneckonců, pokud místo bramborových hlíz náhodně spadne kámen do řezacího stroje, mohou být následky extrémně nepříjemné, a to až do dlouhodobého prostoje celé linky. Polní třídič namontovaný přímo před zpracovatelskou linkou tato rizika eliminuje.
Samozřejmě je třeba znovu zvážit velikost podniku. Například mladší model TOMRA Model 3A je schopen zpracovat až 50 tun brambor za hodinu, zatímco starší je již do 100 tun. Míra návratnosti těchto zařízení tedy přímo závisí na objemu zpracovaných produktů.
Je to otázka času
Již dnes společnost TOMRA Food zachycuje podstatný zájem o jejich řešení třídění, včetně přímo pro předtřídění, ze strany ruských zemědělských podniků a podniků potravinářského průmyslu. Leasingové programy se navíc stále více rozšiřují, což umožňuje optimalizovat finanční zátěž spojenou s pořízením třídicího zařízení. Mimochodem, první dodávky efektivních polních třídičů jsou plánovány na podzim tohoto roku. TOMRA 3A pro ruské zákazníky.
Více či méně rozšířená distribuce předtřídění na ruském trhu je opravdu otázkou času. Je to přímo spojeno se zralostí a transparentností trhu, s ochotou nejen velkých, ale i středních hráčů „hrát dlouho“, s jejich schopností nebojácně investovat a stavět na pětiletých a desetiletých cyklech návratnosti. Je potěšující pochopit, že domácí trh se ubírá tímto směrem.
Jako reklama