O této zajímavé události hovoří novinářka Binita Kumari v článku na portálu krishijagran.com.
„Nilkant Kufri Blue Potato je jediný svého druhu, protože jej vytvořil farmář Mishrilal Rajput z Bhópálu, Madhya Pradesh, Indie. Říká, že odrůda je prospěšná jak pro spotřebitele, tak pro zemědělce a zpracovatele: „Ve srovnání s běžnými bílými bramborami je tato modrá bohatá na antioxidanty: 100 gramů brambor obsahuje 100 mg, což je téměř 7násobek množství antioxidantů v běžných bramborách. brambory.
Výnosy jsou vyšší: tam, kde bílé odrůdy brambor produkují na poli asi 300 centů, modré mohou vyprodukovat až 400 centů při stejných nákladech na pěstování. Kromě toho je odolný vůči četným chorobám, které se vyskytují v podmínkách silných dešťů, což chrání investice zemědělců do plodin.
A konečně, vaření a vaření zabere méně času než běžné brambory – úspory jsou důležité vzhledem k rostoucím nákladům na energii. Chuť je vynikající."
Farmář zdůraznil, že pěstování odrůd brambor přizpůsobených místním podmínkám je výnosnější, protože negativní dopad klimatických změn na produktivitu brambor lze do určité míry kompenzovat výběrem vhodných odrůd pro danou oblast. Vliv změny klimatu na výnosy brambor v Madhya Pradesh analyzovali vědci pomocí modelu simulace růstu plodin WOFOST. Byly vybrány odrůdy brambor tří skupin zralosti: Kufri Badshah (pozdní), Kufri Joti (střední) a Kufri Pukhraj (rané). Podle výpočtů kombinovaný účinek CO2 a teplota sníží produktivitu Kufri Pukhraj o 7,6 %, 7,3 % u Kufri Jyoti a 6,4 % u Kufri Badshaha.
Odrůdy brambor vhodné pro podnebí země – s horkými léty a krátkými zimami – se pěstují v Indoganžské nížině během krátkých zimních dnů od října do března, zatímco část produkce probíhá celoročně v relativně vysočinách na jihu.
Madhjapradéš je jedním z pěti největších bramborářských států v Indii, kde se v střídání plodin střídají brambory s okra a sójové boby.
Pěstování brambor v Indii probíhá již více než 300 let. Pro zemi je to čtvrtá nejdůležitější potravinářská plodina po rýži, pšenici a kukuřici.