KONČÍ DALŠÍ ZEMĚDĚLSKÁ SEZÓNA, KTERÁ STALA PRO DOMÁCÍ ZEMĚDĚLCE DOST NÁROČNÁ. O SVÝCH PŘEDBĚŽNÝCH VÝSLEDCÍCH PŘI NAŠEM TRADIČNÍM PRŮZKUMU ŘEKLI PĚSTITELÉ BRAMBORŮ Z RŮZNÝCH REGIONŮ ZEMĚ.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., oblast Tambov
90 ha pod brambory
- Do poloviny října se na farmě v nejtěžších podmínkách sklidilo asi 10 procent brambor. Vydatné deště přicházejí obden, a tak nelze zahájit plnohodnotný úklid. Žádné technické prostředky nešetří, traktory a auta se na poli prostě potopí. V první řadě kopáme v oblastech, které jsou na kopcích.
V létě bylo naopak v kraji zaznamenáno velké sucho a vedra. Přestože teplota vzduchu nestoupla tak vysoko jako v roce 2021, počasí negativně ovlivnilo růst a vývoj úrody. Předem však mohu říci, že výnos bude oproti předchozí sezóně vyšší. Je to vidět jak na velikosti, tak na kvalitě, a to i na místech, kde jsme dříve dostávali méně hlíz.
O cenách konzumních brambor vím především od farmářů, které znám. Spodní limit pro dnešek je 16 rublů, horní limit je 21 rublů za kilogram. Mějte ale na paměti, že tambovské brambory byly vždy dražší než produkty z jiných regionů.
Nemyslím si, že by stálo za to čekat, až cena poroste, a brambory musíte prodat hned teď. neznámýco se stane na trhu v blízké budoucnosti, a 21 RUBLE - běžná cena za pořizovací cenu kilogramů produktů uvnitř 12-13 rublů. S přihlédnutím inflace a nutnost záložky prostředky na rozvoj ekonomiky jsou přijatelné. |
Naše brambory jsou každoročně dodávány volně ložené z pole do skladu, kde jsou mechanicky tříděny, baleny do pytlů a prodávány ve velkém.
S obchodními řetězci není možné navázat spolupráci, jelikož neexistuje vlastní doprava pro rozvoz hlíz. Potíže vznikají s plněním podmínek prodejců, například dodáním omytých brambor, takže se musíte uchýlit ke službám zprostředkovatelů. Na řešení těchto problémů není dostatek finančních prostředků, ale takové cíle jsme si stanovili.
Produkce ekonomiky jde z větší části na trhy v jižních oblastech Ruska, Severního Kavkazu, Centrální černozemské oblasti, Moskvě a Petrohradu. Brambory pěstujeme již dlouho a naučili jsme se produkovat ty nejkvalitnější hlízy, které jsou žádané těmi nejnáročnějšími spotřebiteli.
Plánuje se zvětšení plochy osázené bramborami na 110 hektarů. Mít rozsáhlé zemědělské pozemky si to můžeme dovolit, ale zatím není dostatečná materiální a technická základna. Bez sklizně letošní úrody lze jen těžko předvídat, jak začne další sezóna. V žádném případě se nechystáme snižovat objemy výroby.
Donedávna jsme kupovali dovezená semena elit a množili je na našich polích. Mezi vybrané odrůdy patří Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira a Bernina. Pokud začnou potíže s dodávkou osivového materiálu z Evropy, vydržíme rok nebo dva na úkor našich zdrojů. Během této doby se doufám situace ve světě stabilizuje.
Viktor Chudanov, LLC "Ruská zelenina" Altaic konce
600 ha pod brambory
„Podle výsledků sklizňových prací na naší farmě vykázal letošní rok lepší výnos než rok 2021. A s výsledky jsme spokojeni.
Po celou sezónu se zdálo, že počasí zkoušelo naše síly. Předjaří samozřejmě potěšilo altajské farmáře. Ale v létě se objevily takové rysy našeho klimatu, jako jsou prudké výkyvy teplot, abnormální vedro až 42 stupňů, kroupy a bouřlivý vítr. A už v průběhu sklizně, koncem září, udeřily mrazy.
Ve všech případech jde o vážný stres pro kulturu. Ale i přes anomálie počasí umožnily kompetentní akce agronomické služby získat dobrou sklizeň.
Za kilogram konzumních brambor síťové kvality dnes v regionu dávají v průměru 15-16 rublů. Jak se bude cena chovat v budoucnu, bude jasné po ukončení sklizňových prací. Zpravidla však v této době dochází k jeho sezónnímu nárůstu.
Naše produkty z polí jsou okamžitě odeslány na sklad a procházejí primárním zpracováním. Zařízení pro třídění, mytí, balení a balení brambor nám dává možnost spolupracovat přímo s ruskými prodejci a zpracovateli.
V posledních letech se na farmě kromě potravin pěstují brambory ke zpracování. Smlouva na jeho dodávku je uzavřena s velkou společností vyrábějící čipy. Podmínky, na kterých letos spolupracujeme, považuji za vcelku přijatelné.
Každý rok sázíme brambory na ploše asi 600 hektarů a ani příští sezóna nebude výjimkou. Nakupujeme elitní osivový materiál odrůd Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera a dalších v semenářských farmách na Sibiři a středním Rusku. Získáváme první reprodukci od elity a pěstujeme z ní konzumní brambory.
Taťána Kayuková, Oven LLC, Perm Territory
900 ha pod brambory
- Sklizeň brambor na farmě již skončila. Upřímně řečeno, jsme zklamáni výsledky letošní sezóny. Výnos plodin nepřesáhl 180 centů na hektar. Brambory se ukázaly být malé a úroveň prodejnosti je od 20 do 30 procent. Investované finanční prostředky a úsilí zaměstnanců nebyly opodstatněné, povětrnostní podmínky veškeré naše úsilí zmařily.
Květen a červen se ukázaly jako deštivé a chladné, příznivé pro tvorbu hlíz. Jejich počet dosáhl 30 na keř, což nám umožnilo doufat ve vynikající úrodu. Červenec a srpen, pro kulturu nejkritičtější měsíce, však proběhly beze srážek. Sucho působilo na brambory depresivně, vývoj hlíz se zastavil.
Při sklizni bylo navíc sucho, takže jsme všechny práce udělali velmi rychle, během dvou týdnů. Ale kvalita obdržených produktů není šťastná.
Na území Perm je nákupní cena za malé konzumní brambory 6-7 rublů za kilogram, za velké brambory - 16-17 rublů. Poptávka je v současnosti bohužel nízká. Žádané jsou brambory střední a velké ráže a potenciální kupci malých hlíz se snaží srazit již tak nízkou cenu.
Farma obvykle prodává sklizeň přímo z pole koncem července nebo začátkem srpna. Letos ale první rané brambory dozrály až 26. srpna a do konce měsíce se jich prodalo jen 200 tun. A k dnešnímu dni se prodalo 1,6 tisíce tun.
V nové sezóně na stejné ploše vysadíme stolní brambory se zachováním hlavní odrůdy - Gala. O nákupu osivového materiálu se ale vedení farmy rozhodne později, na základě nabídek na trhu a našich možností.
Vladimír Kravtsun, Stanitsa LLC, území Stavropol
150 ha pod brambory
- Do poloviny října je sklizeň úrody v plném proudu, vykopáno je již asi 40 procent z celkového objemu. Čísla jsou vyšší než loni, a pokud počasí dovolí, je reálná šance na dobrou úrodu.
Letošní srážky byly neobvykle vysoké. Celé léto pršelo a s příchodem podzimu nepřestalo. Z tohoto důvodu se úklid v domácnosti zdržuje. Tři dny okopáváme brambory, pak jsme týden nečinní, pak se na několik dní vrátíme na pole a zase přestaneme pracovat.
Nákupní ceny v regionu se pohybují od 20 do 24 rublů za kilogram, vše závisí na bramborové frakci. Nejsou žádné problémy s prodejem, naše produkty rychle odcházejí. Prodejci to berou přímo ze skladu a brambory se přepravují po celém území Stavropol a posílají do Kabardino-Balkarie a na území Krasnodar.
Úrodu se většinou snažíme ihned prodat, pokud nám cena vyhovuje, jako v tuto chvíli. Nevidím důvod čekat na ziskovější, protože nevíme, jaká bude situace na trhu v prosinci nebo březnu. Navíc nemáme kam skladovat velké objemy a chceme se vyhnout ztrátám spojeným s tímto procesem. Pokud ale nestihneme prodat úrodu, zatímco ceny se drží, necháme část produkce na zimu.
V příští sezóně plánujeme jako v minulých letech vyčlenit na brambory plochu od 150 do 200 hektarů. Farma preferuje odrůdy zahraničního výběru. Především jsou to Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba a další, které jsou mezi spotřebiteli žádané.
Nákupem osivového materiálu se budeme s největší pravděpodobností zabývat v lednu až únoru 2023. Doufám, že s jeho dodávkami z Evropy nebudou problémy.