OOO Kostromskoy Potato je jednou z největších farem na pěstování sadbových brambor v regionu Kostroma. Letos je společnosti 15 let. Mluvíme s jeho ředitelem Alexandrem Pilipchukem o výsledcích, kterých bylo během této doby dosaženo a jak dnes žije Kostromskoy Potato.
- Alexander Alekseevich, řekněte nám něco o historii ekonomiky.
- Společnost byla založena v roce 2005. Zpočátku sloužil jako testovací a výrobní místo pro šlechtění odrůd německé společnosti Norika. Oblast Kostroma byla ideální pro vytvoření semenné farmy jako jedné z nejpříznivějších oblastí z hlediska přírodních a klimatických podmínek a rostlinolékařských podmínek. Výroba byla organizována za účasti evropských konzultantů s využitím nejmodernějších a nejmodernějších technologií. Tak se na polích Kostroma pěstovaly první ruské šarže sadbových brambor odrůd Gala a Vega.
V počáteční fázi byly práce prováděny pouze na 50 hektarech. Na tomto místě byly pěstovány brambory elitní reprodukce. Nyní se farma také zabývá originální produkcí osiva, pracujeme s minibubery. Společnost již vyčlenila 350 hektarů produkce sadby brambor.
- Je zřejmé, že produkty společnosti jsou na trhu žádané?
- Vyrábíme vysoce kvalitní produkt, což lze potvrdit skutečností, že dnes farma neustále spolupracuje s velmi náročnými zákazníky: pěstujeme brambory pro Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
Kromě toho na farmě s licencí se pěstuje brambor Norika. Každé výrobní místo je vybaveno vlastní moderní sadou zařízení. Všechny přijaté dávky osiva jsou testovány a testovány na viry a bakteriosy v akreditovaných laboratořích.
- Poslední dva roky byly pro pěstitele brambor Kostroma (z hlediska povětrnostních podmínek) úspěšné, byly získány vynikající sklizně.
Souhlasíte s tímto názorem?
- Spíš ne. Roky nebyly snadné, jako vždy v zemědělství. Bylo třeba vyřešit problémy, a ne naději na štěstí. Lze však poznamenat, že naši specialisté dokončili celou škálu agrotechnických opatření včas, počasí nezklamalo v žádné důležité fázi a výsledek předčil očekávání: průměrný výnos v roce 2019 byl na úrovni 50 t / ha.
- Je na farmě dost specialistů?
- Bohužel personální problém je pro nás relevantní. Jsme vždy připraveni přijmout do našeho týmu talentované profesionály (především agronomy), kteří jsou připraveni pracovat s plným nasazením na místě.
S výběrem sezónního personálu jsou určité potíže, ale tento problém v moderním zemědělství je vyřešen automatizací mnoha pracovních procesů. Tím pádem nejen snižujeme závislost na nekvalifikované manuální práci, ale také zvyšujeme produktivitu a stabilitu kvality Jak je organizován proces skladování plodiny?
Společnost má několik skladů brambor, což poskytuje příležitost pro kvalitní skladování osivového materiálu. V roce 2017 jsme uvedli do provozu nový kontejner bramborového typu s kapacitou 2,5 tis. Tun, který je vybaven automatickými systémy klimatizace. Plánujeme výstavbu dalšího skladovacího zařízení vybaveného chladicími jednotkami tak, aby bylo možné skladovat osivo po delší dobu.
- Co dalšího můžete říct čtenářům časopisu o plánech ekonomiky na blízkou budoucnost?
- Prioritními úkoly, které jsme si stanovili, je zvýšení produkce semen třídy PP-1 a SSE; rozšíření odrůdové řady (uvedení nových odrůd brambor, které jsou na trhu žádané). Veškeré úsilí zaměříme na jejich řešení.