Rok 2019 končící obecně byl pro ruské pěstitele brambor velkorysý: sklizeň byla bohatá. V každé jednotlivé ekonomice velké země se však sezóna a její výsledky hodnotí vlastním způsobem.
Nyní rosteme Krona, je to dobrá odrůda, plodná a chutná. Ale za současných podmínek potřebujeme další - se silnějším slupkou, která je odolná proti mechanickému poškození.
Egor Feshchenko, hlavní agronom společnosti Sibirskie Prostory LLC, Novosibirská oblast
120 ha pod brambory
- Sklizeň brambor byla dokončena 15. září. Tato sezóna v našem regionu nebyla z hlediska povětrnostních podmínek nejpříznivější: květen a červen byly velmi suché a v červenci a srpnu zaplavily deště. Díky tomu nasbírali o 30% méně než loni.
Průměrný výnos je u stolních brambor 220 kg / ha (několik let pěstujeme dvě odrůdy: Zekura a Rosara). Začali jsme prodávat 15. srpna, v tomto okamžiku byly ceny v regionu na úrovni 12 rublů / kg, nyní prodáváme za 8–8,5 rublů / kg. V loňském roce byly ceny ještě nižší.
Pro příští sezónu neplánujeme žádné zásadní změny, do řady nepřidáme odrůdy čipů (technologicky je to úplně jiná úroveň). Samozřejmě se aktivně diskutuje o plánech na otevření rostliny PepsiCo mezi pěstiteli brambor, mnozí ji chtějí vyzkoušet. Ale opravdu si myslím, že s tímto úkolem se nyní dokáží vyrovnat pouze dvě nebo tři farmy.
Valery Koltsov, vedoucí FE GKFH Valery Koltsov, Republika Mari El
40 ha pod brambory
- Brambory byly odstraněny, na polích ještě zbývá zelí (k 31. říjnu - pozn. Red.). Spokojený se sklizní.
V létě samozřejmě došlo k potížím s počasím: nejprve teplo, pak déšť, ale v ideálním případě nepronikne ani jedno období. V tomto roce výsadba netrpěla chorobami, problémy na naší farmě byly pouze na jednom poli, kde byly brambory zasazeny po plodinách, které byly v loňském roce podrobeny silným herbicidním ošetření. To neovlivnilo brambor tím nejlepším způsobem.
Celkově jsme však kromě cen získali vynikající výsledky. Na začátku podzimu nám prodejci nabídli prodej brambor za 5 rublů / kg, nyní ceny mírně vzrostly - až na 6-7 rublů / kg. A tato situace není první rok, chci se s bramborami vypořádat čím dál méně. Myslím si, že příští sezónu budeme muset tuto plodinu snížit na polovinu, opustit šetřící ruční sklizeň (sklizeň pouze kombajnem) a změnit odrůdu.
Anton Sevastyanenko, generální ředitel Sovkhoz Explorer;
Kolomensky Seeds LLC, Moskevská oblast
260 ha pod brambory
- Sezóna pro nás končí na úrovni roku 2018. Běželo to relativně hladce, i když v srpnu byly chvíle, kdy jsme se vážně báli, že pole zaplaví. Vzhledem k těmto povětrnostním katastrofám si myslím, že každý v našem regionu musel vyvinout další úsilí v boji proti pozdní plísni a vedlejším infekcím.
V letošním roce je naše hrubá sklizeň nižší než v loňském roce, i když je to do velké míry způsobeno tím, že podnik Sovkhoz Provodnik, který se dříve zabýval převážně pěstováním stolních brambor, mění svůj profil a specializuje se na produkci osiva: včetně množení materiálu super kategorie -superelit vyrobený společností Kolomenskie Seeds.
Nyní se zabýváme výběrem odrůd, se kterými budeme pracovat v nové sezóně. Náš sortiment tradičně zahrnuje úspěchy domácího i zahraničního. Zatím to jsou pouze stolní odrůdy. Myslíme také na odrůdy ke zpracování (například na výrobu hranolků), ale je obtížnější pěstovat takové sadbové brambory, množství sběru je menší a cena produktu je vyšší. Se současným vývojem zpracovatelského sektoru v Rusku to není nejziskovější oblast práce.
Prodáváme stolní brambory: velké - 12 rublů / kg, střední - 9-10 rublů / kg. Spolupracujeme však s pravidelnými kupujícími, kteří mají zájem o koupi produktu naší kvality. Brambory na mytí momentálně nedodáváme: ceny za takový výrobek jsou podle našeho názoru příliš nízké.
Valery Strelnikov, vedoucí IP Strelnikov V.I., Tyumenská oblast
80 ha pod brambory
- Rok byl normální, bez problémů s počasím. Bylo sklizeno více brambor než v minulé sezóně, ale rozdíl není příliš významný. Produktivita - 130 kg / ha. Na druhou stranu záznamy nebyly plánovány: letos zasadily bez hnojiv, nebylo na ně dost peněz. Brambory se loni v našem regionu nakupovaly za 5-6 rublů / kg. Snažili jsme se počkat na dobrou cenu, v důsledku toho musela být část sklizně na jaře zlikvidována. V letošním roce se ceny nezvýšily ani o cent, poptávka po bramborách je velmi nízká.
Rosar rosteme již několik let. Příští rok zasadíme také Gala a Red Scarlett, semena již byla zakoupena. Možná k linii přidáme nějakou ranou odrůdu, zatímco na to myslíme.
Vasilij Gorbačov, výkonný ředitel a hlavní agronom společnosti OOO Krasnyj Oktyabr v Brjanské oblasti.
1000 ha pod brambory
- Jsem velmi nešťastný z této sezóny a sklizně. Celé léto bylo sucho, v červnu jen jeden déšť, což samozřejmě ovlivnilo všechny odrůdy, které jsme pěstovali.
Méně hlíz bylo svázáno, některé z nich nemohly získat hmotnost: během sklizně bylo zaznamenáno větší procento brambor, které nesplňovaly normu. Gala se ukázal být víceméně, ale stále to není výsledek, na který jsme se spoléhali. Také jsme nečekali na sklizeň dešťů, a proto jsme dostali značné množství hlíz s mechanickým poškozením. Vzhledem k požadavkům, které maloobchodní řetězce vytvářejí, je práce nyní velmi obtížná.
Je také těžké říci něco dobrého o cenách v regionu: v průměru od 6 do 9 rublů / kg, v závislosti na kvalitě dávky.
Hlavní závěry, které naše ekonomika učinila na konci sezóny: musíme dát zalévání! Dlouho jsme o tom přemýšleli a zjevně nastal čas.